weekmenu nr3 van BonApetit En… hoe gaat het met je goede voornemens? Ik heb er zelf niet echt specifieke gemaakt. Ik probeer het hele jaar bewust door het leven te gaan, maar dat lukt niet altijd – ik ben en blijf toch echt een bourgondiër. Wel probeer ik zoveel mogelijk gezond te koken met verse…
weekmenu nr2 van BonApetit Denk je dat alle feestdagen voorbij zijn? Bij ons nog niet! Mijn man wordt vandaag 50 jaar. Dat hebben we al uitgebreid gevierd, maar vandaag nemen we toch nog een dagje vrij om een paar bezoekers te ontvangen. Daarna gaan we weer terug naar het normale ritme. Dat zie je natuurlijk…
weekmenu nr1 van BonApetit De dagen tussen kerst en nieuwjaar vind ik altijd wat rommelig. Omdat kerst dit jaar midden in de week viel, ben ik helemaal de draad kwijt welke dag het is. Daarbij ben ik ook nog vrij, en dat maakt het gevoel van structuurloosheid alleen maar groter. In ieder geval hebben we…
weekmenu nummer52 Het weekend is omgevlogen! Zaterdag hebben we gevierd dat we al 22 jaar ouders zijn; onze oudste dochter was jarig. Gisteren hebben we het spel HItster gespeeld met vrienden. Jammer dat ik het spel niet op mijn kerstlijstje heb gezet, want het is echt een aanrader. Wat een superleuk spel, vooral omdat we…
weekmenu nummer 51 van BonApetit Niet mijn favoriete start van de maandag: ik kom net terug van de tandarts. Gelukkig kreeg ik wel complimenten over mijn gebitsverzorging, maar voor mijn plezier ga ik er echt niet naartoe. Verder is het weekend weer voorbijgevlogen. Ik heb veel in de keuken gestaan: 75 worstenbroodjes gebakken en een…
weekmenu nummer50 van BonApetit En alweer een weekend voorbij. Vrijdag heb ik wederom de Amuse-tocht gewandeld met vriendinnen. Zaterdagochtend heb ik een workshop keramiek schilderen gedaan, echt heel tof om te doen. De kerstboom opgezet, dat vind ik zo gezellilg. Verder ben ik het weekend thuis gebleven en heb comfortfood gemaakt, zoals zoervleisj en uiensoep.…
Weekmenu nummer49 van BonApetit Wat een heerlijk weekend hebben we weer gehad! Vrijdag stond in het teken van de amuse-tocht in Valkenburg. Hoewel het officieel een wandeltocht was, hebben we vooral genoten van de gezellige horecagelegenheden onderweg. Daarna hebben we de avond afgesloten met een uitstapje in deze sfeervolle kerststad. Zaterdagavond was het tijd voor…
weekmenu nummer48 van Bonapetit Zaterdag heb ik me gewaagd aan het outlet-winkelcentrum. Het zag er druk uit toen we aankwamen, maar gelukkig viel het in de winkels mee. Ik heb al leuke kerstcadeaus kunnen scoren. Gisteren ben ik na lange tijd weer eens met ons gezin naar de bioscoop geweest (behalve de oudste, die woont…
weekmenu nummer47 van BonApetit Sinterklaas is weer in het land! Ik vind het zo jammer dat onze kinderen inmiddels jongvolwassenen zijn en we dit feest niet meer echt vieren. Het is zo’n gezellige tijd, vooral als het buiten guur weer is. Maar goed, we maken het thuis op een andere manier gezellig en comfortabel. Comfort…
weekmenu nummer47 van BonApetit Elfde van de Elfde, het begin van het carnavalsseizoen. Ik ben dol op vasteloavend, maar meestal begin ik pas in het nieuwe jaar met de voorbereidingen, vooral omdat carnaval dit jaar laat valt. Maar dat wil niet zeggen dat de rest pas dan begint! Onze zoon is gisteren al geweest en…
weekmenu nummer45 van BonApetit Ja hoor, alle aardappels zijn gerooid vrijdag! En als bonus hoefde ik die laatste avond niet te koken – we hebben pizza gehaald! Zaterdag was een heerlijk ontspannen dag: ik maakte lasagne, de haard ging aan, en we ploften lekker lui op de bank voor een filmavondje. Gisteren stond er iets…
weekmenu nummer44 van BonApetit Vandaag wordt onze zoon 20 jaar. Het klinkt misschien als een cliché, maar wat gaat de tijd toch snel voorbij. Het voelt alsof het nog maar gisteren was dat hij klein was. Gisteren hebben we zijn verjaardag gevierd met de hele familie. Het was een gezellige en lekker, ik had uiensoep…
weekmenu nummer43 van BonApetit Dit weekend draaide alles om koken! Van een pan nasi tot pasta uit de oven en Mexicaanse burrito’s. Ondertussen zijn we op onze boerderij volop bezig geweest met het oogsten van aardappelen, al ligt dat vandaag even stil door de regen. Komt goed uit, want vanmiddag heb ik vrij en gaan…
weekmenu nummer42 De hectiek op onze boerderij is begonnen! Ze zijn druk bezig met het rooien van de aardappels. Voor onze harde werkers kook ik elke avond, zodat ze genoeg energie hebben om door te gaan. Gisteren stond er een grote pan perzikjeskip op tafel met rijst en kroepoek – altijd een succes! Vandaag ligt…
weekmenu nummer41 van BonApetit Het was weer een heerlijk weekend! Zaterdag heb ik een mooie wandeling gemaakt en ‘s avonds ouderwets gefeest met vrienden tijdens een tentfeest. Gisteren heb ik opnieuw genoten van een wandeling door het prachtige Limburgse landschap, gevolgd door een Aperol Spritz op een zonnig terras. De dag sloot ik af met…
weekmenu 40 Het was al heel lang geleden dat onze familie nog eens samen was geweest. Dit weekend zijn we twee dagen naar de Ardennen gegaan met mijn ouders, zusje, kleinkinderen en aanhang. Mijn ouders waren er al een hele poos niet meer geweest, maar ik probeer er elk jaar wel naartoe te gaan. Het…
weekmenu nummer39 Nederlands is ook zo leuk! Vrijdag ben ik eerst met een vriendin naar de groothandel in Aalsmeer geweest. Daarna zijn we naar Wijk aan Zee gegaan om daar bij zonsondergang te eten. Zaterdag zijn we naar Haarlem gegaan. We begonnen de dag met een heerlijk ontbijt bij Pip Deli. Wat is het een…
weekmenu nummer38 van BonApetit Eén woord vat ons weekend perfect samen: genoten. Zaterdagavond zijn mijn man en ik eindelijk weer eens samen uit eten gegaan. Het was al een hele tijd geleden dat we een date night hadden, dus het was fijn om weer even quality time samen te hebben. Zondag hebben we een prachtige…
weekmenu nummer37 De zomer is nu echt voorbij. Terwijl ik op kantoor zit en de regen tegen het raam tikt, merk ik dat de herfst langzaam begint. Afgelopen weekend genoten we nog van een heerlijke barbecue, een perfecte afsluiting van een zomer vol gezelligheid. Hoewel de dagen nu korter en kouder worden, heb ik het…
weekmenu nummer36 van BonApetit Het was dit weekend een drukte van jewelste op onze boerderij. De schutterij organiseerde het vogelschieten, waarbij een houten vogel op een hoge mast werd geplaatst. De schutters mogen om de beurt op deze vogel schieten, en degene die het laatste stukje van de houten vogel raakt, wint. Daarnaast vond gisteren…
weekmenu nummer35 En? Zit de vakantie er alweer op? Terwijl de zomer voor velen van jullie een tijd van ontspanning was, heb ik de afgelopen maanden flink doorgewerkt. Maar nu is het mijn beurt om even op adem te komen – ik heb de komende week vrij genomen en ben echt toe aan een paar…
weekmenu nummer34 van BonApetit Afgelopen weekend hadden we weer een kookclub bijeenkomst, dit keer bij ons thuis met het thema “grillen & chillen,” gebaseerd op het kookboek van Ilona de Wit (een echte aanrader om toe te voegen aan je kookboekcollectie). Het was ontzettend gezellig en het eten was heerlijk. Helaas moesten we halverwege de…
weekmenu nummer33 Het is vandaag de warmste dag van het jaar. Er is zelf code geel afgegeven voor het zuiden van het land. Ik zit op kantoor met de gordijnen dicht en de ventilator aan. Gelukkig is het zo goed te doen, al hoop ik dat ik dat vanavond ook nog kan zeggen ;-). Normaal…
weekmenu nummer32 van BonApetit En zo is er alweer een weekend voorbij. Een weekend vol borrelen met vriendinnen, een tentfeest, eten met vrienden, wandelen door het Limburgse land inclusief een ijsje. Komende week wordt het weer opletten (dat schrijf ik volgens mij elke keer ;-)). Maar ik heb genoten, en dat is ook heel belangrijk!…
weekmenu nummer31 van BonApetit Hebben jullie de opening van de Olympische Spelen gezien? Dat was heel tof, maar wel jammer dat het regende. Gelukkig was het gisteren een heerlijke zomerdag. We zijn gaan fietsen door het Limburgse land en voelden ons toeristen in onze eigen omgeving. Het is ook zo mooi hier. Daarna zijn we…
weekmenu nummer30 Gisteren zijn we teruggekomen van een korte vakantie met de camper in de Ardennen. We hebben heerlijk weer gehad, lekker gegeten, gefietst, gewandeld en gelezen. Kortom, we hebben het heel relaxed gehad. Nu ben ik weer terug achter de computer en aan het werk. Hoewel niet de hele dag, want onze jongste dochter…
Weekmenu nummer29 Afgelopen weekend hadden we voor het eerst in maanden geen plannen. Het was heerlijk om een lege agenda te hebben en eindelijk tijd te vinden voor dingen die waren blijven liggen. Op zaterdag heb ik de camper schoongemaakt en gisteren zijn mijn man en ik uit eten gegaan. Nu nog een paar dagen…
weekmenu nummer28 van BonApetit Afgelopen zaterdag was mijn verjaardag, en dit heb ik gevierd over het hele weekend. Vrijdagavond had gezellige avond samen met vriendinnen. Op zaterdag heb ik genoten van een heerlijk ontbijt met mijn man, wat extra speciaal was omdat het niet alleen mijn verjaardag, maar ook onze trouwdag was. Op zondag zijn…
weekmenu nummer27 Alweer een festival weekend achter de rug op ParkcityLive, niet zo grootschalig en druk als Pinkpop, maar zeker net zo gezellig. Ik ben niet twee volle dagen gegaan, dat zou echt te veel zijn geweest. Maar de tijd die ik er was, was echt super gezellig. Ik krijg er altijd zoveel energie van!…
weekmenu nummer26 Het Pinkpop-weekend zit er weer op. Wat heb ik genoten samen met mijn vriendinnen, ook al was het parttime. Hoewel ik niet bepaald gezond heb gegeten (Vietnamese loempia’s en friet), heb ik wel de 20.000 stappen gehaald ;-). Komende week wordt het tijd om weer in balans te komen. Met het mooie weer…
weekmenu nummer25 van BonApetit Wat een drukke weken hebben we achter de rug! We begonnen met de verhuizing van onze oudste, en vervolgens was het voor mijn man een race tegen de klok (of beter gezegd: de regen) om alle gewassen op tijd in de grond te krijgen. Ondertussen zorgde ik ervoor, naast mijn werk,…
weekmenu nummer24 Drukte op de boerderij met eindelijk mooi weer; helaas gaat het vandaag weer regenen. Ik heb mijn man nauwelijks gezien. Voor de harde werkers heb ik wel voor lekker eten gezorgd (perzikjeskip, ovenpasta en burrito’s) . Verder stond mijn hele weekend in het teken van eten (had je anders verwacht?). Vrijdag uitgebreid geluncht en…
weekmenu nummer23 En zo is het weekend weer voorbij, wat vliegt de tijd. Vrijdag ben ik met mijn vriendinnen op stap geweest naar WHAMANIA. Dat was echt een trip down memory lane en heel erg gezellig. Verder zijn we druk bezig met de verhuizing van onze oudste dochter, die binnenkort het huis uit gaat. Het…
weekmenu nummer22 van BonApetit Afgelopen weekend en ik met een vriendin een paar dagen naar Amsterdam geweest. We overnachtte bij Motel One hotel vlak bij de RAI (goed te doen met openbaar vervoer). We hebben lekker gegeten bij Café George. Vervolgens naar de live uitzending van RENZE, dat was een hele beleving en heel leuk…
weekmenu nummer21 van BonApetit Ben je aan het genieten van je vrije pinksterdag? We hebben niet zoveel bijzonders gedaan. Zaterdagavond wel lekker gegeten in Maastricht en vervolgens een drankje gedaan in de kroeg. Het werk op de boerderij gaat gewoon door, net als het samenstellen van een nieuw weekmenu. Dit keer natuurlijk ook weer vol…
weekmenu nummer20 Wat een heerlijk hemelvaart weekend heb ik gehad! Ik ben niet weg geweest, maar heb allerlei leuke uitstapjes in de buurt gemaakt. Woensdag heb ik met vriendinnen een dagtripje naar Luik gemaakt, waar we trouwens een fantastisch lunchtentje SMALA hebben ontdekt. Donderdag was een relax dagje in de sauna. Zaterdag hebben we heerlijk…
weekmenu nummer19 van BonApetit Oef, net terug van de tandarts. Niet echt de manier waarop ik mijn week graag begin. Gelukkig was alles in orde met mijn tanden, dus ik ben weer voor de komende tijd goedgekeurd. Nu begin ik aan een halve werkweek, want donderdag is een vrije dag vanwege Hemelvaartsdag. Ik heb al…
weekmenu nummer18 Eindelijk, het mooie weer komt eraan! Ik kan niet wachten om de barbecue af te stoffen en lange avonden buiten door te brengen. Tijd om de tuinstoelen en tafel weer buiten te zetten voor heerlijke etentjes in de zon! In het nieuwe weekmenu heb ik fantastische lenterecepten voor je klaarstaan. Wat dacht je…
weekmenu nummer17 van BonApetit En zo beginnen we aan week 17 van het jaar. Wat gaat de tijd toch snel! Voordat je het weet, is het zaterdag en vieren we Koningsdag. In het weekmenu vind je alvast een lekkernij die perfect is voor deze feestdag. Laten we hopen dat het tegen die tijd wat warmer…
weekmenu nummer16 van BonApetit Ik heb enorm genoten van het feestje van een vriend, waar al mijn jeugdvrienden aanwezig waren. We waren er vanaf 14.30 uur tot 23.00 uur (we zijn niet echt nachtbrakers meer). Het is zo bijzonder dat we nog steeds vrienden zijn sinds onze middelbare schooltijd. Gisteren heb ik vooral genoten van…
weekmenu nummer15 van BonApetit Het was een druk maar gezellig weekend. Schoonvader is 80 jaar geworden en dat hebben we gevierd. Verder aansluiteden naar een verjaardag van een vriendin. Gisteren hebben we met vrienden een Bier escape gedaan en dat was ook super leuk om te doen. Het blijft een drukke periode, maar gelukkig heb…
weekmenu nummer14 Geniet je van je vrije paasdagen? Bij ons is het vooral een familie gelegenheid. Eerste paasddag gevierd met de familie van mijn man en vandaag met mijn familie. Dus vanochtend sta ik achter de potten en de pannen om vanavond lekker eten voor onze gasten op tafel te zetten. Heb jij ook nog…
weekmenu nummer13 van BonApetit Wderom stond ons weekend in het teken van lekker eten (had je anders verwacht). Vrijdag heb ik zelf pita’s gebakken met gehaktballetjes, vrijdag, uien en gegrilde aubergine. Zaterdag zijn we met vrienden lekker uit eten geweest en vervolgens nog even de kroeg in gedoken. En zondag was echt een rustdag waarop…
weekmenu nummer12 Het afgelopen weekend stond weer in het teken van “eten” (hoe kan het anders als foodie). Zaterdag hadden we een kookclubje met het thema “There ain’t no party, like an alcoholic party”, dat was super gezellig en lekker. Gisteren hebben we lekker bij vrienden gegeten. Het is maar goed dat ik zaterdag nog…
weekmenu nummer11 En zo is het weekend alweer voorbij. Het was een supergezellige dag met mijn vriendinnen in Maastricht. Het enige jammerlijke was dat we op de terugweg strandden met de trein in Valkenburg. Dan denk je dat er vast vervangend vervoer komt, maar nee dus. Gelukkig kon er iemand ons komen halen. Verder hebben…
weekmenu nummer10 van BonApetit Het eerste lente weekend! Wat is dat genieten als het zonnetje schijnt. Zaterdag gewandeld en op het terras gezeten. Gisteren hebben we onze zoon verhuisd naar Tilburg. Even slikken, het wordt steeds stiller in huis. Wel één groot voordeel, veel minder rotzooi. Ik zou ook wel minder “vieze was” willen zeggen,…
weekmenu nummer9 Een gezellig weekend heb ik gehad. Zaterdag met mijn vriendinnen gaan lunchen in het altijd gezellige Valkenburg. Gisteren met mijn moeder en mijn zusje naar het toneelstuk “Murder on the Orient Express” gegaan. Ik had me eerlijk gezegd niet heel veel van voorgesteld, maar het was echt fantastisch en geweldig goed gespeeld, echt…
weekmenu nummer8 Onze vrije dagen zijn voorbij. In verband met werkzaamheden op de boerderij is alleen mogelijk om in de winter vakantie te nemen, vandaar dat we afgelopen dagen met ons gezin een paar dagen naar London zijn geweest. Wat een leuke stad is dat, zeker voor food liefhebbers. Het culinaire hoogtepunt voor mij was…
weekmenu nummer7 In het zuiden van Nederlans zijn we nog volop carnaval aan het vieren. Of ik vandaag nog ga, weet ik eerlijk gezegd nog niet; dat zien we wel. Gisteren hebben we de optocht gelopen, wat meestal een vermoeiende, maar erg gezellige dag is. Gelukkig ben ik vandaag vrij en morgen zien we wel…
weekmenu nummer6 Bijna barst het carnaval los hier in het zuiden. Afgelopen weekend ben ik druk bezig geweest, met het knutselen van de pakjes, hoeden en accessoires. Het meeste doe ik met het lijmpistool, je kunt je vast oorstellen dat het de tafel één grote plakzooi was (gelukkig had ik een plastic tafelkleed eronder gelegd).…
weekmenu nummer5 Terug van een heerlijke vakantie. Wat hebben we genoten van het tropische Curaçao. Als ik tijd heb, zal ik daar ook een blog over schrijven. In ieder geval ben ik bijgekomen van de jetlag en ga weer volop aan de slag. Te beginnen met het nieuwe weekmenu vol met lekkere doordeweekse recepten. …
weekmenu nummer4 Omdat het voor ons in verband met werkzaamheden op de boerderij in de zomer moeilijk is om op vakantie te gaan, doen we dat in de winter. Zo komt het dat ik nu op vakantie ben. Dat wil niet zeggen dat jullie geen nieuw weekmenu ontvangen, daar heb ik wel voor gezorgd ;-).…
weekmenu nummer3 En wereld kleurt weer wit… Het sneeuwt hier volop. Als je moet werken is dat minder, maar heb je vrij dan kun je een mooie winterwandeling gaan maken. Het is in ieder geval koud. BRRRRR…. Dan wil je toch alleen maar hartverwarmende gerechten eten, zoals erwtensoep of spruitjesgratin. Gelukkig vind je deze recepten…
weekmenu nummer2 van BonApetit Afgelopen weekend stond vooral in het teken van koken. Zaterdag voor de verjaardag van mijn man de waanzinnige kip gemaakt met gegrilde groente. Zondag stond in het teken vanIndonesisch, Ik heb zelf rendang gemaakt en nog veel meer. Het was echt smullen! Maar goed dat ik me zaterdagmorgen naar de sportschool…
weekmenu nummer1 Ik wens jullie als eerste een gelukkig, gezellig, leuk, gezond, smakelijk, verrukkelijk, vriendelijk, fantastisch, bruisend, sprankelend en hartverwarmend nieuwjaar! ik hoop dat jullie hebben genoten van oud & nieuw? Vandaag nog een dagje vrij en dan morgen weer aan de slag. Het eerst menu van het jaar heb ik al voorbereid en staat…
weekmenu 52 Hopelijk ben je nog volop aan het genieten van de kerstmis. We hebben zondag gegourmet en vandaag gaan we uitgebreid eten bij mijn schoonfamile. Morgenmiddag gaan we gezellig uit lunchen met mijn familie en vanavond, helemaal niks. Lekker op de bank, voor de haard een fout kerstfilm kijken. Ik heb de komende dagen…
weekmenu n51 van BonApetit De laatste zondag voor kerstmis hebben we goed besteed. Gisteren hebben we gezellig geborreld en gegeten met vrienden, aangezien iedereen de kerstdagen met zijn familie doorbrengt. We zien elkaar gelukkig weer met oud en nieuw. Zaterdag heb ik voornamelijk veel werk verzet voor mijn blog, zodat jullie de komende week nog…
weekmenu n50 Het weekend is als een bliksemschicht voorbijgegaan, maar de vrije dagen waren gevuld met allerlei leuke activiteiten. Van gezellig lunchen en borrelen tot een beetje winkelen en meer. Ik besef ik dat mijn agenda voor de komende week ook behoorlijk vol staat met werkverplichtingen, maar gelukkig ook met leuke dingen. Natuurlijk deel ik…
weekmenu n49 Het weekend is weer voorbijgevlogen. Op zaterdag heb ik 75 worstenbroodjes gebakken voor de feestdagen en vervolgens een soep gemaakt. Gisteren heb ik inkopen gedaan en zijn we vervolgens met het gezin gaan gourmetten voor Sinterklaas. De kerstbomen staan ook binnen, maar we hebben nog geen tijd gehad om ze te versieren, Hopelijk…
weekmenu n48 Het is guur en koud buiten, en we hebben nog steeds niet alle aardappelen uit de grond kunnen halen. Volgende week wordt er vorst voorspeld, wat niet gunstig is voor de aardappeloogst. Laten we hopen dat het nog lukt om ze op tijd te rooien. Gelukkig biedt het nieuwe weekmenu troost in deze…
weekmenu n47 En zo is alweer een weekend voorbij. Sinterklaas en zijn pieten zijn weer in het land en voordat je het weet is hetkerst. Voor mij een drukke tijd, omdat ik flink aan de slag moet om voor jullie een heerlijk kerstmenu te bedenken, maken, stylen, fotograferen en uitwerken. Nadeel, de fotografie moet met…
weekmenu n46 van BonApetit Zaterdagavond had ik lasagne op de planning staan , maar jammer genoeg hadden de kinderen andere plannen. “Zullen we van deze kans gebruikmaken en samen ergens gaan eten?” opperde ik tegen mijn man. Dat bleek echter makkelijker gezegd dan gedaan, want het was niet eenvoudig om op zaterdagavond rond half 5…
weekmenu n45 van BonApetit Afgelopen zaterdag heeft mijn blog een record gebroken met 17.800 bezoekers op één dag. Echt niet te geloven! Hopelijk mag ik zoveel bezoekers blijven verwelkomen, want de recepten die ik deel zijn tenslotte ook voor jullie. Verder bestond het weekend vooral uit veel gezelligheid, lekker lunchen, samen eten en borrelen (ja,…
Weekmenu n44 van Bonapetit Wederom een verjaardag afgelopen weekend; onze zoon is alweer 19 jaar geworden. Wat vliegt de tijd! Natuurlijk hebben we dat gevierd. Verder was het vooral een heel ontspannen en smakelijk weekend. Gisteren heb ik zelf heerlijke friet zoervleisj (zuurvlees) gemaakt. Dat is echt smullen. Nu rest ons helaas niets anders dan…
weekmenu n43 Ik heb echt genoten van een paar dagen Berlijn met een vriendin. Met als hoogtepunt het concert van Andrea Bocelli. De tranen liepen over mijn gezicht, zo geraakt werd ik door zijn zang. Het was echt ontspannend, een paar dagen weg na die drukke periode. Helaas is deze nog niet afgelopen; niet alle…
weekmenu n42 van BonApetit Onze aardappelen hebben helaas niet naar de aanbeveling van de regering geluisterd om voor 1 oktober rijp te zijn. Ook is het niet gelukt om ze voor 14 oktober uit de grond te halen, vanwege het praktische feit dat de loonwerker niet overal tegelijkertijd kan zijn. Maar goed, we zijn dit…
weekmenu n41 Yes, ik was 1,5 kg afgevallen! Weet echter niet of dit na afgelopen weekend nog zo is. Lunch met vriendinnen, geen zin om te koken, frietjes gehaald, tante 80 jaar, vlaai en borrelhapjes….. Maar goed, ik ga vandaag weer met frisse moed verder met opletten. Ik heb voor jullie in ieder geval weer…
weekmenu n40 Vier feesten in één weekend, super gezellig, maar wel heel druk. Jammer dat soms alles tegelijkertijd plaatsvindt. Nog één week en dan wordt het rustiger met verjaardagen. Dit is niet heel handig als je een paar kilootjes kwijt wilt. Ik had mezelf zaterdag laten wegen bij de sportschool, gelukkig was ik niet aangekomen…
weekmenu n39 van bonapetit Gisteren hebben we echt genoten van de prachtige nazomerdag. We zijn gaan wandelen in het mooie Zuid-Limburg.. Het is hier altijd zo mooi, het voelt alsof we constant op vakantie zijn, zelfs al wonen we hier. Vervolgens zijn we met ons gezin een hapje gaan eten. Het was dus een heerlijk…
weekmenu n38 van BonApetit Afgelopen weekend zijn we waarschijnlijk voor de laatste keer dit jaar met de camper naar de Ardennen geweest met vrienden. Wat hebben we genoten van de natuur, het lekkere eten en het gezelschap. Ik heb tranen gelachen, zoals Guus Meeuwis zou zingen. Komende week ga ik weer goed opletten, want Belgische…
Weekmenu n37 Dit weekend hebben we nog heerlijk van de nazomer genoten. De barbecue ging weer aan, en we hebben genoten van het lekkere eten en de heerlijke temperaturen. Het enige probleem blijft het slapen met de warme temperaturen. We hebben wel een ventilator, maar helaas was die niet voldoende, het was zo benauwd in…
weekmenu n36 Afgelopen weekend was op ons terrein het bondsfeest van de Schutters. Een echt Limburgse traditie, met optochten, muziek, schieten, en vooral heel gezellig. Ik had geen zin om in de keuken te staan, terwijl buiten nog flink gefeest werd, dus het is een frietje geworden. Deze week ga ik extra goed opletten (dat…
weekmenu n35 Gisteren vierden we het oogstdankfeest op onze boerderij, en het was echt een gezellige dag. Er stond een frieten wagen op het terrein, dus het zal je niet verbazen dat we hebben genoten van frietjes met een snack. Gelukkig heb ik ook een nieuw weekmenu samengesteld waarin balans centraal staat. Van een smakelijke…
weekmenu n34 Het afgelopen weekend heeft de BBQ overuren gedraaid. Op vrijdag stonden broodjes hamburgers op het menu. Zaterdag bracht een pakketje Italiaanse zalm met gegrilde groenten smaakvolle afwisseling. En op zondag genoten we van Griekse spiesjes, vergezeld door zelfgemaakte pita’s, tzatziki en een frisse Griekse salade. Wat zijn we weer verwend, dat is wel duidelijk.…
weekmenu n33 Wat gaan de weken toch snel voorbij, net als de vakanties. De tijd lijkt amper bij te houden te zijn. Af en toe stilstaan en genieten van het moment is belangrijk. Zelf geniet ik vooral van heerlijk eten, en dat zal deze week zeker weer lukken met het nieuwe weekmenu vol smakelijke doordeweekse…
weekmenu n32 Eindelijk is daar die langverwachte terugkeer van de zomer, einde deze week. Ik moet eerlijk toegeven dat ik er een beetje moedeloos van werd; ik trok zonet nog snel een vestje aan omdat ik koud had gekregen. Verlangend naar het aansteken van de BBQ en het uitgebreid natafelen in de buitenlucht. Met andere…
weekmenu n31 Afgelopen weekend stond weer helemaal in het teken van diverse verjaardagen. Het was ontzettend gezellig, maar ik moet toegeven dat al dat lekkere eten en drinken niet erg goed is voor mijn lijn 😉 Daarom besloot ik vanmorgen gelijk naar de sportschool te gaan. Eerlijk gezegd is sporten niet mijn favoriete bezigheid, maar…
weekmenu n30 Mijn weekje vakantie zit er weer op, en wat hebben we het fijn gehad! We hebben 6 dagen met de camper gereisd, een prachtige route genomen vanuit de Ardennen naar Bourgondië en vervolgens via Luxembourg weer terug. Hoewel het een korte vakantie was, hebben we volop genoten van de mooie natuur, maar vooral…
weekmenu n29 ls alles volgens plan verloopt, genieten we op dit moment van onze tijd in het prachtige ‘La douce France‘. De ochtenden worden waarschijnlijk gevuld met verse baguettes en croissants, terwijl we de dag rustig beginnen. Deze keer hebben we niets specifieks gepland, omdat we ons laten leiden door de vrijheid van reizen met…
weekmenu n28 Het afgelopen weekend was ontzettend warm, maar gelukkig is het nu wat afgekoeld. Ik ben opgelucht dat ik hopelijk vannacht beter kan slapen. Met deze zomerse temperaturen is het namelijk niet prettig om lang in de keuken te staan. Maar geen zorgen, ik heb weer een gloednieuw weekmenu voor jullie samengesteld met heerlijke…
weekmenu n27 Een feestelijke week staat voor de deur, want niet alleen vier ik mijn verjaardag, maar we zijn ook al 22 jaar getrouwd! Om deze speciale gelegenheid te vieren, heb ik a.s. donderdag een geweldige win-actie gepland. Dus hou mijn blog en Socials goed in de gaten, want je wilt deze kans niet missen!…
weekmenu 26 Afgelopen weekend draaide voornamelijk om heerlijk eten. Vrijdag genoot ik van een verrukkelijke spaghetti bolognese. Zaterdag was het tijd voor een romantische date-night met mijn man waarbij we uitgebreid uiteten gingen in Valkenburg. En gisteren hebben we samen met de familie genoten van een gezellige barbecue. Nu is het moment aangebroken om weer…
weekmenu n25 Na een geweldig weekend vol Pinkpop plezier met vrienden is het tijd om even bij te komen. Genieten stond voorop, maar gezond eten is er wel een beetje bij ingeschoten. Voornamelijk geleefd op Vietnamese loempia’s. Geen zorgen! Gelukkig heb weer nieuw weekmenu vol met lekkere recepten. Laat je inspireren door dit menu en…
weekmenu n24 Net zoals vorige week hebben we onze BBQ weer flink aan het werk gezet. Vrijdag hadden we spareribs en gisteren hebben we hamburgers met broodjes en salades gegeten. Ik negeer de weegschaal deze week even, maar ik ben wel van plan om volgende week een keer (of twee keer) extra te gaan sporten. Het…
weekmenu n23 We zijn nog aan het nagenieten van een geweldig weekend vol gezelligheid en ontspanning. De BBQ heeft overuren gedraaid, waarbij souvlaki’s, hamburgers, worstjes en niet te vergeten heerlijke salades de revue passeerden. Komende week overwegen we om de BBQ opnieuw aan te steken, zodat we kunnen blijven genieten. Als dat niet het geval…
weekmenu 22 Het weekmenu had ik al geschreven, maar geen intro. Ik ben helemaal vergeten dat het vandaag tweede Pinksterdag is. Computer toch aangezet om dit in orde te maken. Dadelijk wel zo snel mogelijk weer naar buiten genieten van het mooie weer. Maar het goed het nieuwe weekmenu staat weer vol lekkere doordeweekse recepten…
weekmenu n21 Ik heb net een weekje vakantie achter de rug. In het begin heb ik enorm genoten van het verrassende Valencia. Ik ben van plan om er een blog over te schrijven. Eenmaal thuis heb ik van alles en nog wat gedaan, voornamelijk wassen en opruimen. Maar ik heb ook de tijd genomen om…
weekmenu N20 Terwijl jullie deze woorden lezen, waan ik me in het prachtige Valencia, samen met een goede vriendin. We genieten met volle teugen van de warme zonnestralen, het verkoelende briesje van de zee en het zachte zand tussen onze tenen. En laten we vooral niet vergeten dat we ons tegoed doen aan overheerlijke tapas…
weekmenu n19 In dit weekend heb ik eigenlijk van alles en niets gedaan. Tuurlijk, ik heb het huishouden gedaan en een paar kasten opgeruimd. Maar ik heb ook bewust tijd genomen voor ontspanning en plezier. Lekker lezen van een boek en film kijken met de kinderen. Tussendoor ook nog naar een verjaardag geweest. En nu…
weekmenu N18 Het weekend is weer voorbij gevlogen en we hebben weer volop genoten van heerlijke gerechten. Op zaterdag hebben we de gemiste kans om te gourmetten ingehaald en onze dochter was helemaal in haar nopjes. Ze had hier al naar uitgekeken sinds haar terugkeer uit Dubai. Het was een gezellige avond en we hebben…
weekmenu n17 Goedemorgen! Wat een heerlijk weekend heb ik gehad! De momenten dat de zon scheen, heb ik extra van genoten. Samen met mijn vriendinnen heb ik de jaarmarkt in Heerlen bezocht en op zondag heb ik een ontspannende wandeling gemaakt. Verder hebben we bij vrienden gesmuld van overheerlijke zelfgemaakte pizza‘s. Helaas heeft de regen…
weekmenu N16 Wat was het heerlijk zaterdag het zonnetje. Dat kwam heel goed uit, want samen met vriendinnen gingen we op wijn safari (hier binnenkort meer over). Het was echt super gezellig en we hebben genoten van het mooie Limburgse landschap en de lekkere wijntjes. Zo, nu weer verder met het nieuwe weekmenu vol met…
weekmenu n15 Eerste paasdag is voorbij en wat hebben we genoten van gezelligheid en lekker eten met familie. Gisteren was het de beurt aan de familie van mijn man om bij ons op de hoeve te komen. Rond de 60 personen kwamen samen om te genieten van elkaars gezelschap en heerlijk eten. Het was druk,…
weekmenu n14 Goedemorgen! Wat een heerlijke dag vandaag, ik ben zo blij dat het zonnetje weer schijnt! Na dagenlang somber weer te hebben gehad, voel ik me nu gelijk een stuk beter. Ondanks het feit dat we niet naar buiten konden, heb ik toch van de gelegenheid gebruik gemaakt om lekker te ontspannen. Ik heb…
weekmenu n13 Net terug van de sportschool, waar ik me bijna letterlijk naar toe gesleept heb. Ben trots op mezelf, aan de andere kant was het ook nodig na het weekend. Wat was het leuk zaterdag lunchen, shoppen en borrelen met mijn vriendinnen. Gisteren samen met de familie lekker zelfgemaakte pizza’s gegeten met als toetje…
weekmenu N12 Pfff.. een druk maar wel super gezellig weekend achter de rug. Zaterdag hadden we kookclubje in het thema 1001 nacht (één van mijn favoriete keukens). Ik heb een lamsbout gemaakt met couscoussalade, Verder gisteren richting Brabant, eerst op bezoek bij een vriendin en vervolgens de 50e verjaardag van mijn nichtje vieren. Vandaag weer…
weekmenu N11 Ons weekend was goedgevuld. Zaterdag naar de open-dag van de school voor de Journalistiek in Tilburg. ‘s Avonds uiteten met vrienden en zondag de verjaardag van mijn moeder. Tijd om te balansen, het is in ieder geval de bedoeling om deze week het sporten weer op te pakken, de corona heeft flink ingehakt…
weekmenu N10 Het is de week zonder vlees, dat ben ik helemaal vergeten. Het maakt niet zoveel verschil als je 1 week geen vlees eet Je kunt beter een paar dagen per week geen vlees eten, dat zet meer zoden aan de dijk. Al is dit natuurlijk wel een heel goed initiatief. Eerlijk gezegd mis…
weekmenu N9 van Bonapetit Na een weekje vakantie, eerst carnaval en 2 dagen met het gezin in Parijs, moet ik er ook aan geloven, ik heb corona. Gelukkig vallen de klachten wel mee, ik ben vooral heel erg moe. Ik heb de laptop naar onze slaapkamer laten brengen, waar ik dit weekmenu voor jullie maak.…