Limburgse Löss-Asperges

Je bent hier:

Home
Hoeve Cortenbach
Limburgse Löss-Asperges

Zaterdag 15 mei start de verkoop van de groene asperges! Helaas hebben we nog GÉÉN witte asperges, maar we houden u hier op de hoogte.

Ook bij ons werkt het in deze Coronatijd net even anders. Onze openingstijden zijn aangepast en we vragen u om de asperges zoveel mogelijk via onze bestellijst mininimaal 1 DAG vooraf door te geven (om teleurstelling te voorkomen).

Asperge bestelformulier

Sinds 25 jaar verbouwt de familie Petit-Crijns asperges op de voor Zuid-Limburg zo specifieke Löss-grond. Witte asperges waren vooral bekend van de zandgronden van Midden-Limburg. Groene asperges werden voornamelijk in Mediterrane streken en Amerika gegeten. Maar ook de Löss-grond van Zuid-Limburg blijkt uitstekend geschikt voor asperges. Zowel witte als groene asperges ontwikkelen zich tot een mooi product met volle smaak en een eigen topkwaliteit!

De Limburgse Löss-asperges worden zuiver en milieuvriendelijke geteeld. De witte asperge groeit onder de grond in een hoog grondbed, voordat de asperge aan het licht komt wordt deze geoogst. Omdat er geen daglicht aankomt is de asperge wit. De groene asperge groeit boven de grond, daardoor worden ze groen en krijgen ze meer vitaminen en smaak. De witte en de groene asperge komen uit dezelfde plant!

De asperges worden, afhankelijk van de weersomstandigheden, geoogst van begin mei tot Sint Jan (24 juni). Het is een typisch seizoensproduct.

De voedingswaarde van witte en groene asperges per 100 gram is 16 kcal, 1 gram eiwit en 3 gram koolhydraten.

Direct asperges bestellen

Direct onze heerlijke asperges bestellen? Vul dan via onderstaande knop het bestelformulier in. Je asperges staan dan voor je klaar!

Asperge bestelformulier

Corona maatregelen

Om u en ons te beschermen, kan er maximaal 1 persoon per bestelling komen afhalen. We nemen uiteraard de 1.5 meter afstand in acht. Mochten er meer dan 2 mensen in de winkel zijn, vragen wij u om buiten te wachten. Houd ten alle tijden 1,5 meter afstand van elkaar. Alvast dank voor uw begrip!