Lekker, simpel en niet te duur koken voor uw gezin

Mijn Foodblog BonApetit gaat over lekker, simpel en niet te duur koken voor je gezin. Mijn voornaam is Astrid en mijn achternaam is Petit vandaar de naam BonApetit. In januari 2015 ben ik gestart met mijn eigen bedrijf BONAPETIT food design. Een grafisch bureau dat zich specialiseert op food. Twee van mijn grote passies komen samen, hoe mooi is dat!

Met mijn man heb ik 3 kinderen; onze oudste meid Julie, zit op de hogere hotelschool, een jongen Alain die gek is op voetbal en zit op de HAVO. Tot slot nog een meisje Maxime , onze benjamin die het meest interesse heeft voor het leven en werken op onze boerderij In Zuid-Limburg. Zij doet dan ook de PIBO (Provinciaal instituut Biologisch Onderwijs) in Tongeren.

bonapetit_medium_websize_byliekevroomen-17

Mijn man heeft een boerderij in het zuiden van het land. Een gemengd bedrijf met o.a. kalveren, aardappels, uien, tarwe, maïs, gerst, groene en witte löss-asperges. Eind 2017 zijn we verhuisd naar onze prachtige verbouwde stal op de monumentale hoeve. Ons leven is hectisch, druk, gezellig, Bourgondisch (hoe kan het ook anders hier in het zuiden). Voor mij is het belangrijk dat we ondanks de drukte en hectiek samen gezellig en zo gezond mogelijk kunnen eten. Onder gezond versta ik, zo weinig mogelijk uit pakjes en zoveel mogelijk groente uit het seizoen.

Op BonApetit kun je recepten, tips en links vinden. De recepten die ik plaats heb ik zelf uitgeprobeerd en zonodig plaats ik de bron erbij. Natuurlijk kun je ook met al je vragen hier terecht over koken voor je gezin of vrienden.

Alle foto’s op deze site heb ik zelf gemaakt en mogen niet gebruikt worden zonder mijn toestemming.

Over Bonapetit