weekmenu nummer16 van BonApetit

weekmenu nummer16 van BonApetit

Ik heb enorm genoten van het feestje van een vriend, waar al mijn jeugdvrienden aanwezig waren. We waren er vanaf 14.30 uur tot 23.00 uur (we zijn niet echt nachtbrakers meer). Het is zo bijzonder dat we nog steeds vrienden zijn sinds onze middelbare schooltijd. Gisteren heb ik vooral genoten van het mooie weer, aangezien dat voorlopig de laatste dag leek te zijn. Nu ben ik aan het werk en begin ik met het samenstellen van een nieuw weekmenu vol heerlijke recepten voor jullie.

gastblogger

Shana's foodblog is deze week te gast in het menu: Ik ben Shana. Doorheen de dag ben ik actief als ergotherapeut en na mijn werkuren ben ik fulltime foodlover. Ik ben flexitariër en kook ik dus bewust meerdere keren per week zonder vlees. Wat je hier terugvindt zal dan ook geen boerenkost zijn, geen aardappelen met vlees en groenten. Wat je wel vaak voorbij zal zien komen zijn vegetarische gerechten met onder andere quinoa, bulgur en couscous, en last but not least: véél groentjes! Ook andere keukens komen hier vaak aan bod. Je mag je met andere woorden ook verwachten aan gerechtjes uit bijvoorbeeld de Italiaanse of de Mexicaanse keuken.