Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n28
Het afgelopen weekend was ontzettend warm, maar gelukkig is het nu wat afgekoeld. Ik ben opgelucht dat ik hopelijk vannacht beter kan slapen. Met deze zomerse temperaturen is het namelijk niet prettig om lang in de keuken te staan. Maar geen zorgen, ik heb weer een gloednieuw weekmenu voor jullie samengesteld met heerlijke zomerse recepten.gastblogger
Nienke van Foxcilious is deze week te gast: Hi! Ik ben Nienke. Het is mijn missie om jou te helpen met het maken van leuke en laagdrempelige duurzame keuzes op gebied van voeding en kleding. Ik deel de lekkerste makkelijke vegetarische recepten, begeleid de online cursus Vaker Vega en ik maak persoonlijke kleurplannen en doe capsule wardrobe coaching. Dat is ontzettend duurzaam en vooral heel erg leuk! Liefs, NienkeBoodschappen
- zoete aardappelen
- rode paprika
- rode ui
- courgette
- paprikapoeder
- komijnzaad
- peterselie
- basilicum
- knoflook
- augurken
- kappertjes
- mosterd
- citroen
- rode wijn azijn
- olijfolie
- tonijn
- ananas
- tomaatjes
- eieren
- komkommer
- sla
- uien
- erwten
- aardappels
- boontjes
- stokbrood
- (zelfgemaakte) kruidenboter
- sjalot
- roomboter
- risotto rijst
- wijn
- saffraan
- Parmezaanse kaas
- salie
- rozemarijn
- biologische citroen
- garnalen
- sperzieboontjes
- broccoli
- bloem
- halfvolle melk of plantaardige melk
- geraspte kaas of vegan alternatief
- blokje groentenbouillon
- paneermeel
- kipfilet
- honing
- erookte paprika poeder
- (zelfgemaakte) BBQ SAUS
- tacoschelpen
- (zelfgemaakte) koolsalade
- chocopasta
- (diepvries) aardbeien
- anille ijs
- melk
- hazelnoten
- aardbeien
- slagroom
maandag
Op Meatless Monday staat er een heerlijk recept voor je klaar: gevulde zoete aardappel met salsa verde! Deze zalige combinatie zit boordevol smaak en is perfect voor een vleesvrije maaltijd.
dinsdag
Laat je verrassen door een ouderwets lekkere salade met tonijn, volgens ons geliefde familerecept! Deze smaakvolle salade is een ware klassieker en brengt nostalgie op tafel. Met de perfecte combinatie van verse ingrediënten en een lekkere dressing, zul je keer op keer genieten van deze heerlijke maaltijd. Serveer het met stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter voor de ultieme smaakbeleving.
woensdag
Laat je smaakpapillen verwennen met een klassieke Italiaanse favoriet: Risotto alla Milanese met saffraan en gremolata! Deze romige risotto met een vleugje saffraan en de frisheid van gremolata zal je hart veroveren. Voor een complete maaltijd combineer je het met gebakken garnalen en een verfrissende salade en/of sperzieboontjes.
donderdag
Nienke heeft een heerlijke twist gegeven aan de klassieke mac ‘n cheese: een gezondere versie met broccoli die minstens zo lekker is!
vrijdag
Wat een heerlijk einde van de week met deze smaakvolle taco pulled chicken! Vul je taco’s met deze verrukkelijke pulled chicken, voeg (zelfgemaakte) koolsalade en bbq-saus toe en geniet van een onvergetelijke maaltijd. Het wordt zeker weten smullen!
zaterdag
Maak van je weekend een feestje met deze overheerlijke aardbeienmilkshake! Laat je verrassen door de zoete, verfrissende smaak van verse aardbeien. Maar dat is nog niet alles! Maak deze traktatie helemaal af met een sensationele topping van slagroom, chocoladepasta en noten.
