Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nummer31 van BonApetit
Hebben jullie de opening van de Olympische Spelen gezien? Dat was heel tof, maar wel jammer dat het regende. Gelukkig was het gisteren een heerlijke zomerdag. We zijn gaan fietsen door het Limburgse land en voelden ons toeristen in onze eigen omgeving. Het is ook zo mooi hier. Daarna zijn we bij vrienden gaan barbecueën. Al met al een fijn weekend. Komende week voorspellen ze zomerse temperaturen. Gelukkig staat er een zonnig weekmenu voor jullie klaar met lekkere doordeweekse recepten. Ik wens jullie in ieder geval een hele fijne week toe.gastblogger
Gezellige recepten is te gast in het nieuwe weekmenu: Hi! Ik ben Evelien en ben gek op koken, maar dat moet ook wel anders zou deze website er niet zijn. Een recept in mijn hoofd en daar dan een heerlijk gerecht van maken daar kan ik superblij van worden. Ik maak makkelijke recepten maar ook recepten die soms wat meer tijd kosten, maar dit zeker waard zijn. Het ene gerecht is ook wat gezonder dan het andere er is dus keus genoeg en van alles wat. Het is altijd vers eten zonder pakjes en zakjes.Boodschappen
- groene asperges tips
- grote garnalen
- champignons
- rode paprika
- baby spinazie
- gemengde sla
- mango
- soja saus
- sesamolie
- rijst azijn
- gembersiroop
- ahorn siroop of honing
- sriracha
- knoflook
- brood
- aubergines
- olijfolie
- cherrytomaten
- blikjes tomatenblokjes
- gedroogde chilipeper peper
- oregano
- wijn (azijn)
- Parmezaanse kaas
- verse tagliatelle (of een andere pasta)
- verse basilicum
- kipfilet of kippedijen
- chorizo
- uien
- paella rijst
- witte (droge) wijn
- kippenbouillon
- gerookte paprikapoeder
- saffraan
- doperwten
- verse peterselie
- citroen
- tijm
- rijpe tomaten i
- gehakt
- ketjap manis
- gembersiroop
- suiker
- vermicelli
- hartige taartdeeg
- nsjovis
- courgette
- oregano
- chilipeper
- blikje tonijn
- mozzarella
- (zelfgemaakte) pesto
- (ongezouten) roomboter
- rozemarijn
maandag
Begin de week goed met dit heerlijke recept voor een sweet & spicy salade! De combinatie van zoete mango en pittige garnalen is echt een “match made in heaven”. Lekker met een stukje brood.
dinsdag
Pasta alla Norma is zo lekker dat je het vlees geen moment mist! Serveer het met een frisse salade en je hebt een complete en heerlijke maaltijd.
woensdag
Kun je dit jaar niet naar Spanje op vakantie? Geen probleem! Breng de Spaanse keuken gewoon naar je eigen tafel met deze heerlijke paella met kip.
donderdag
Vandaag deelt Evelien het heerlijke recept voor zelfgemaakte verse tomatensoep! Deze smaakvolle soep is perfect voor elke gelegenheid en zit boordevol verse ingrediënten. Lekker met stokbrood en kruidenboter.
vrijdag
Begin het weekend goed met een heerlijke Italiaanse plaattaart! Deze verrukkelijke hartige taart zit boordevol groenten en tonijn, perfect voor een lekkere maaltijd. Serveer de plaattaart met een frisse salade.
weekendTIP
Als weekendTIP deel ik vandaag het recept voor zelfgemaakte kruidenboter! Deze heerlijke kruidenboter is echt onmisbaar bij de BBQ en smaakt fantastisch op vers stokbrood.
