5 heerlijke desserts met stroopwafels
weekmenu nummer26
Het Pinkpop-weekend zit er weer op. Wat heb ik genoten samen met mijn vriendinnen, ook al was het parttime. Hoewel ik niet bepaald gezond heb gegeten (Vietnamese loempia's en friet), heb ik wel de 20.000 stappen gehaald ;-). Komende week wordt het tijd om weer in balans te komen. Met het mooie weer en natuurlijk het nieuwe weekmenu vol heerlijke zomerse doordeweekse recepten gaat dat zeker lukken!gastblogger
Koken met liefde is deze week te gast in het nieuwe menu: Mijn naam is Renske, mama van 2 kinderen en getrouwd met mijn steun en toeverlaat. Ik ben “Koken met liefde” begonnen omdat liefde meer wordt als je het deelt. Ik deel dus graag mijn recepten om andere mensen te inspireren met koken. Tegelijkertijd om te laten zien dat je niet altijd alleen maar aardappels hoeft te eten, er is zoveel meer mogelijk!Boodschappen
- penne of spaghetti
- biologische citroenen
- bladpeterselie
- verse munt
- knoflook
- rode chilivlokken
- extra vergine olijfolie
- pijnboompitten of walnoten
- Parmezaanse kaas
- courgette
- aubergine
- blikje tonijn
- ananas i
- tomaatjes
- eieren
- rode paprika
- komkommer
- krop sla
- uien
- erwten
- aardappels
- boontjes
- paprika
- zoete aardappel
- chorizo
- gerookte paprikapoeder
- oregano
- olijven
- scampi
- kippendijen
- boter
- uienpoeder
- knoflookpoeder
- mango
- uien
- mangosap
- honing
- sojasaus
- mosterd
- runderschnitzels
- ketjap
- sesamolie
- cayennepeper
- groene asperges
- wortels
- sesamzaadjes
- koriander
- brood
- ei
- melk
- vanillesuiker
- kaneel
- bosbessen
- frambozen
- suiker
maandag
De week begint fris en fruitig met een heerlijke pasta met citroenpesto. Dit makkelijk te bereiden gerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Serveer het bijvoorbeeld met gegrilde aubergine en/of courgette.
dinsdag
Vandaag wordt het eindelijk zomers, en dan smaakt deze tonijnsalade extra lekker. Serveer met stokbrood en (kruiden)boter voor een perfecte zomerse maaltijd.
woensdag
Op deze woensdag neem ik jullie mee naar Spanje met een heerlijke ovenschotel met chorizo, scampi en groenten. Geniet van deze smaakvolle en hartige maaltijd!
Renske heeft voor ons een heerlijk en fruitig recept bedacht: kip gecombineerd met zoete mango. Serveer met rijst of iets anders naar keuze.
vrijdag
Op zoek naar iets anders dan worstjes voor op de BBQ? Probeer dan eens deze steakrolletjes met groenten!
weekendTIP
Als weekendtip heb ik een heerlijk recept voor wentelteefjes met zomerfruit. Dat wordt genieten bij het ontbijt!
