5 heerlijke desserts met stroopwafels
weekmenu nummer7
In het zuiden van Nederlans zijn we nog volop carnaval aan het vieren. Of ik vandaag nog ga, weet ik eerlijk gezegd nog niet; dat zien we wel. Gisteren hebben we de optocht gelopen, wat meestal een vermoeiende, maar erg gezellige dag is. Gelukkig ben ik vandaag vrij en morgen zien we wel weer. Ondanks dat staat er natuurlijk weer een nieuw weekmenu voor jullie klaar. Deze keer met onder andere recepten voor Limburgs gehaktbrood, de bekende duuvelkeskip en heerlijke Thaise zalm. Ik wens jullie een hele fijne week toegastblogger
Kathleen van Met vijf aan tafel is deze week gastblogger in het nieuwe menu: Het drukke gezinsleven is niet altijd gemakkelijk. Gezond en gevarieerd koken, nja da’s ook al niet zo eenvoudig. Als mama van 3 eigenzinnige zonen weet ik als geen ander hoe druk het leven wel kan zijn. Zowel mijn man en ik werken en de jongens hebben een gevulde activiteitenkalender. Elkaar voorbijlopen in de heisa is snel gebeurd, maar samenkomen is cruciaal, onmisbaar zelfs. Eén moment moet heilig blijven, ons tafelmoment. Uit deze momenten haal ik heel veel energie en het is precies die energie die ik wil doorgeven. In mijn blog vind je inspiratie om gezellig samen te eten.Boodschappen
- gehakt
- eieren
- melk
- boerenbrood,
- uien
- knoflook
- mosterd
- appelstroop
- nootmuskaat
- olijfolie
- aardappels
- groente naar keuze
- olijfolie
- 2 el olie
- kipfilet
- champignons
- sambal
- boemboe voor nasi
- ketjap manis
- tomatenketchup
- azijn
- kippenbouillonblokje
- pindakaas
- (kokos)melk
- rijst
- komkommer
- kroepoek
- bulgur
- sardines in olijfolie
- aubergine
- Baharat kruiden
- crème fraîche
- tomaten
- feta
- verse koriander
- risotto rijst
- pastinaak
- gele raapjes
- andijvie
- sjalot
- droge witte wijn
- groentenbouillon
- Parmezaanse kaas
- boter
- zoete chilisaus
- sojasaus
- sesamolie
- oestersaus
- verse gember
- limoen
- zalm
- pinda's,
- Haricots verts
- groene asperges
- broccoli
- sesamolie
- oestersaus
- sojasaus
- Sriracha of sambal
- sesamzaad
- (zilvervlies) rijst
- kipfilet
- harissa
- komijn
- dadelsiroop
- bloem
- mayonaise
- yoghurt
- bieslook
- verse peterselie
- citroen
maandag
Op carnavalsmaandag het recept van Limburgs gehaktbrood, geserveerd met aardappels (frietjes kan ook) en groenten. En vergeet niet, de leftovers zijn perfect voor een heerlijk broodje!
dinsdag
Geen carnaval zonder onze onmisbare Limburgse Duuvelkeskip! Perfect gecombineerd met rijst, verfrissende komkommersalade en knapperige kroeppoek.
woensdag
Breek de week met dit heerlijke recept voor een ovenschotel met bulgur, aubergine, feta en sardines. Verrassend anders en absoluut lekker!
donderdag
Kathleen heeft vandaag voor ons dit lekkere recept van risotto met vergeten groente.
vrijdag
Op verrukkelijk verse visvrijdag deel ik met jullie het recept van Thaise zalm uit de oven. Smaakvol en eenvoudig te bereiden! Serveer met knapperige wokgroenten en rijst voor een complete maaltijd.
weekendTIP
Van groot tot klein, iedereen wordt blij van het recept van zelfgemaakte kipnuggets! Perfect om te snacken, maar ook heerlijk met wat frietjes en een frisse salade voor een complete maaltijd.
