Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
Weekmenu nummer29
Afgelopen weekend hadden we voor het eerst in maanden geen plannen. Het was heerlijk om een lege agenda te hebben en eindelijk tijd te vinden voor dingen die waren blijven liggen. Op zaterdag heb ik de camper schoongemaakt en gisteren zijn mijn man en ik uit eten gegaan. Nu nog een paar dagen werken en hopelijk kunnen we binnenkort een paar dagen met de camper weg. Natuurlijk staat er ook een nieuw weekmenu klaar met heerlijke doordeweekse en zomerse recepten. Gelukkig maar, want de zon schijnt komende week volop.Gastblogger
Anne-Marie van My Happy Kitchen is te gast in het weekmenu; Op mijn blog My happy kitchen & lifestyle deel ik mijn passie voor koken en eten, reizen, lifestyle en beauty. Kortom alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt. Je vindt er lekkere recepten, handige tips en reviews van restaurants en producten. Ik ben dol op alles wat nieuw is en tegelijkertijd gefascineerd door de geschiedenis van ons eten.Boodschappen
- aardappels
- knoflook
- kroppen little gem
- citroen
- cherrytomaten,
- lente ui
- bieslook
- bacon of ontbijtspek
- mayonaise
- olijfolie
- (stok)brood
- (kruiden)boter
- vis/vlees (vervanger) naar keuze
- spaghetti
- tonijn uit blik
- courgette
- gedroogde rode chilipeper
- brood
- chilisaus
- ketjap
- gember
- sesamolie
- kipfilet
- verse ananas
- worteltjes
- rode paprika
- sugar snaps
- groene asperges
- sesamzaadjes
- verse koriander
- (zilvervlies) rijst
- kokosmelk
- pindakaas
- sojasaus
- limoen
- scholfilets
- kaffir limoen blaadjes
- chili peper
- rijst
- pasta (fusilli, penne of farfalle)
- avocado
- blikje mais
- gerookte kip
- komkommer
- (rode) ui
- kidneybonen
- koriander
- honing
- oregano
- witte kool
- rauwkost peen gesneden (julienne)
- appelciderazijn
- mayonaise
- halfvolle yoghurt
- gerookte paprika poeder
- mosterd
maandag
Wat een zomers begin van de week met deze overheerlijke BLT-salade. Heerlijk met (stok)brood en (kruiden)boter, en een stukje gegrild vlees of vis naar keuze.
dinsdag
Het is het seizoen van courgette, dus deze dinsdag kun je genieten van een heerlijke spaghetti met courgette, tonijn en pangratto
woensdag
Op het menu staat deze woensdag het recept van een tropische poké bowl met kip en verse ananas. Dat is zomers smullen!
donderdag
My Happy Kitchen deelt vandaag het heerlijke recept van scholrolletjes in Aziatische kokossaus. Serveer met rijst.
vrijdag
Begin het weekend feestelijk met deze Mexicaanse pastasalade. Heerlijk met brood als hoofdgerecht, maar ook uitstekend als bijgerecht bij de BBQ.
weekendTIP
Als weekendtip heb ik het recept van een veelzijdige koolsalade. Heerlijk bij de BBQ, als lunch op een broodje, of om mee te nemen bij de picknick.
