5 heerlijke desserts met stroopwafels
weekmenu nummer8
Onze vrije dagen zijn voorbij. In verband met werkzaamheden op de boerderij is alleen mogelijk om in de winter vakantie te nemen, vandaar dat we afgelopen dagen met ons gezin een paar dagen naar London zijn geweest. Wat een leuke stad is dat, zeker voor food liefhebbers. Het culinaire hoogtepunt voor mij was eten bij een restaurant van Ottolenghi. Ik heb veel culinaire inspiratie opgedaan, dat jullie zeker terug gaan zien op mijn blog. Voor nu verder met het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.gastblogger
Aan tafel met Tammie is deze week te gast in het nieuwe menu: Ik ben Tamara. Door vrienden ook wel Tammie genoemd en ik hou ontzettend van lekker eten en drinken. Toen ik 16 was zei familie op verjaardagen al tegen mij “Tamaar, wat ben je toch een heerlijke Bourgondiër” als ik weer eens zat te genieten van in de ene hand een wijntje en in de andere hand een lekker hapje. ‘s Ochtends ben ik al aan het bedenken wat ik ‘s avonds wil gaan eten of welk gerecht ik in het weekend wil maken. Omdat ik zo van comfortfood en kaas hou, vind je hier ook met regelmaat gezonde en slanke recepten. Want die balans is er natuurlijk ook.Boodschappen
- witlof
- pastinaak
- rozijnen
- notenmix macadamia
- ricotta
- suiker
- olijfolie
- (room)boter
- azijn
- mosterd
- rode ui
- aubergine
- courgette
- korte pasta (penne/fusilli)
- mozzarella
- geraspte kaas
- paneermeel of broodkruim
- knoflook
- ansjovis
- basilicum
- chilipepers
- wijn
- tonijn
- kappertjes
- blikken tomatenblokjes
- krieltjes
- olie
- rookworst
- uien
- ketjap
- nootmuskaat
- pizzabodem (Pinsa Classica)
- gedroogde oregano
- tomatensaus (Bertolli pizzasaus piccante)
- Parmezaanse kaas
- Verse oregano
- cherrytomaatjes
- runderpoulet of lapjes rundvlees
- bloem
- spekjes
- laurierblad
- verse peterselie
- tijm
- rozemarijn
- kruidnagels
- rode wijn
- blikje tomatenpuree
- kastanje champignons
- sla
- (stok)brood
- rundergehakt
- augurken
- bruine suiker
- mosterd
- tomatenketchup
- worcestersaus
- groene paprika
- sambal
- Witbrood
- Chedderkaas
maandag
Wat een smakelijk begin van de week met deze winterse caponata met vergeten groenten.
dinsdag
Vandaag staat er heerlijk comfortfood op het menu met dit recept voor een smaakvolle ovenpasta boordevol groenten, tonijn en kaas.
woensdag
Ontdek vandaag een verrassende maar overheerlijke combinatie: gebakken rookworst met krieltjes en ketjap!
donderdag
Tammie heeft het heerlijke recept van Pizza melanzane Parmigiana oftewel pizza met aubergine en Parmezaanse kaas, wat een genot is dit!
vrijdag
Wat een heerlijk begin van het weekend met deze smaakvolle Franse Boeuf Bourguignon. Geniet van de rijke smaken, geserveerd met sla en vers (stok)brood.
weekendTIP
Op zoek naar een leuke twist voor het weekend? Geef je Sloppy Joe saus een verrassende draai door er een soort tosti van te maken!
