Perfecte peren mocktail van Prisca
weekmenu nummer50 van BonApetit
En alweer een weekend voorbij. Vrijdag heb ik wederom de Amuse-tocht gewandeld met vriendinnen. Zaterdagochtend heb ik een workshop keramiek schilderen gedaan, echt heel tof om te doen. De kerstboom opgezet, dat vind ik zo gezellilg. Verder ben ik het weekend thuis gebleven en heb comfortfood gemaakt, zoals zoervleisj en uiensoep. Lekker samen genieten bij de haard met filmpjes. Dus goed uitgerust start ik de drukke week, die natuurlijk begint met een nieuw weekmenu.gastblogger
Véronique & Marco van Oh my Dish zijn te gast in het nieuwe weekmenu: Hi! Ik ben Véronique, geboren in Limburg en woonachtig in Zuidwest Frankrijk. Na jarenlang met plezier in restaurants te hebben gewerkt, help ik online mensen om meer vertrouwen in de keuken te krijgen middels mijn kookkennis. Ik plaats recepten van over de hele wereld, vaak makkelijk en soms iets uitgebreider maar altijd met duidelijke uitleg en informatieBoodschappen
- bloemkool
- curry madras kruiden
- knoflook
- olijfolie
- aardappels
- vlees(vervanger) naar keuze
- kipfilet in blokjes gesneden
- uien
- rode peper
- paprika
- blikje tomatenpuree
- Mexicaanse kruiden
- blik tomatenblokjes
- kippenbouillon of groentebouillon
- blikje zwarte bonen
- blikje maïs
- rijst
- limoen
- verse koriander
- geraspte kaas
- tortillachips
- Italiaanse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn)
- gedroogde rode peper naar smaak
- kappertjes
- rode wijn
- mozarella
- Parmezaanse kaas
- 4 (kip) schnitzels
- spaghetti
- verse basilicum
- broccoli
- gedroogde groene linzen (Valle del sole)
- kastanjechampignons
- champignonbouillon (Maggi)
- ketjap manis
- sambal
- roomboter
- verse salie
- paneermeel
- wortel
- zoete aardappel
- gehakt
- runderlapjes
- aubergine
- courgette
- rode wijn azijn
- ras el hanout
- komijn
- kaneel
- korianderpoeder
- geroosterde paprika
- gedroogde abrikozen
- verse koriander
- mayonaise
- yoghurt
- harissa
- pitabroodjes
- couscous
- eieren
- gerookte zalm
- Hollandse garnalen
- verse peterselie
- gerookte forel
- mierikswortel
- ontbijtkoek
- appel
- suiker
- peperbolletjes
- takje dille
maandag
Begin je week lekker met met geroosterde bloemkool, heerlijk met aardappels en vlees(vervanger) naar keuze
dinsdag
Geniet van een heerlijke en snel te maken Mexicaanse maaltijdsoep, compleet met tortillachips en geraspte kaas. Perfect voor de drukke dinsdagavond.
woensdag
Vandaag deel ik het recept voor hemelse Scaloppina alla Pizzaiola: schnitzel in een tomatensaus. Heerlijk met spaghetti, broccoli en/of een frisse salade!
donderdag
h My Dish deelt een heerlijk recept voor ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree. Perfect comfortfood voor een koude herfstdag!
vrijdag
Sluit de week af met een heerlijke Marokkaanse stoofschotel, geserveerd met geroosterde pitabroodjes, couscous en een zelfgemaakt knoflooksausje!
feestTIP
FeestTIP: probeer deze geweldige gevulde eitjes met zalm en een heerlijk taartje met forel. Perfect voor een feestelijk diner!
