Terug naar de basis, voor mijn gezondheid
weekmenu nummer52
Het weekend is omgevlogen! Zaterdag hebben we gevierd dat we al 22 jaar ouders zijn; onze oudste dochter was jarig. Gisteren hebben we het spel HItster gespeeld met vrienden. Jammer dat ik het spel niet op mijn kerstlijstje heb gezet, want het is echt een aanrader. Wat een superleuk spel, vooral omdat we met het meiden-team hebben gewonnen! Daarnaast was het een ontzettend gezellige middag, ondanks het trieste weer. Morgen starten de feestelijkheden alweer, maar natuurlijk staat er ook een nieuw weekmenu voor jullie klaar, inclusief recepten voor de kerstdagen. Ik wens jullie een hele smakelijke kerst toe! 🎅✨🎄gastblogger
Anoukgdgbuur is te gast in het laatste weekmenu van het jaar:
Mijn naam is Anouk Goedegebuur, de vrouw achter de woorden. Door familie en vrienden word ik vaak tekstkunstenaar genoemd, maar zelf noem ik het liever creatief copywriter. Met een voorliefde voor teksten die nét even anders zijn dan de rest. Ik schrijf creatieve en voedzame recepten en deel tips, anti-tips en het echte leven. Als culi-liefhebber en copywriter combineer ik mijn passie voor eten met mijn liefde voor taal. Welkom in mijn wereld van woorden en smaken.
Boodschappen
- aardappels
- spinazie (diepvries)
- uien
- mosterd
- geraspte kaas
- roomboter
- eieren
- biefstuk
- rode uien
- knoflook
- roomboter
- olijfolie
- port
- runderfond
- verse tijm
- haricots verts
- aardappelkroketten
- rode paprika
- rivierkreeftjes
- roomkaas (light)
- cajun kruiden
- Dijon mosterd
- Parmezaanse kaas
- pizzabodem
- tortellini of andere pasta naar keuze
- olijfolie
- basilicum steeltjes
- ’Nduja
- blikken tomatenblokjes
- Parmezaanse kaas
- mozzarella
- bloem
- eieren
- suiker
- backin'
- vanillesuiker
- melk
- rozijnen
maandag
Start de week voor de kerstdrukte met een eenvoudig en smakelijk recept: spinaziestamppot. Lekker, simpel en snel op tafel!
dinsdag (kerstavond)
Op kerstavond houden we het traditioneel en gezellig met gourmetten. Dus vind je her een aantal heerlijke suggesties om van je gourmetavond een succes te maken!
woensdag (eerste kerstdag)
Op het menu staat een feestelijke biefstuk met uien-portsaus, geserveerd met aardappelkroketten of pommes duchesse (of frietjes, dat mag natuurlijk ook). Voor de groenten kun je kiezen uit haricots verts, witlof of gebakken spruitjes. Ook een frisse salade of klassieke rode kool met appeltjes past perfect bij dit heerlijke gerecht!
donderdag (tweede kerstdag)
Vandaag deelt Anouk het heerlijke recept voor Louisiana Crawfish Pizza! Perfect voor wie op Tweede Kerstdag iets anders wil dan het traditionele kerstdiner.
vrijdag
Na de drukte van de kerstdagen lekker makkelijk: pasta met ’Nduja uit de oven. Snel, smaakvol en perfect voor een ontspannen avond zonder lang in de keuken te staan.
feestTIP
Tijd om wafels te bakken voor Oud en Nieuw! “It’s that time of year again…” Perfect om het oude jaar uit te luiden en het nieuwe te verwelkomen!
