5 heerlijke desserts met stroopwafels
weekmenu nummer22 van BonApetit
Afgelopen weekend en ik met een vriendin een paar dagen naar Amsterdam geweest. We overnachtte bij Motel One hotel vlak bij de RAI (goed te doen met openbaar vervoer). We hebben lekker gegeten bij Café George. Vervolgens naar de live uitzending van RENZE, dat was een hele beleving en heel leuk om eens mee te maken. Zaterdag stond in het teken van shoppen en wederom lekker eten, zoals gebak bij Le Petit Deli. Zondag ochtend naar Fabrique des Lumières gegaan; het werk van de Hollandse meesters gegoten in een digitale ode van beeld en geluid. Echt zo gaaf. We hebben een heerlijk weekend gehad, ondanks de regen;-) Maar nu weer verder met het weekmenu, dat al voor jullie klaar staat!Gastblogger
Francine van Heerlijke Happen is deze week te gast in het menu: Lekker eten doe ik al zolang ik me kan herinneren. Ik at vanaf jonge leeftijd al heel gevarieerd en ontdekte de smaken van de wereld. Al een aantal jaren roept men tegen mij: “Jij moet echt iets gaan doen met je eten en je passie voor koken!”. En dat moment is nu daar in de vorm van dit kookblog. Hier deel ik mijn liefde voor lekker eten met mensen die niet regelmatig bij mij aan tafel zitten. Zo kunnen jullie aan de slag met al mijn recepten en er lekker je eigen twist aan geven. Samen gaan we héérlijk happen.Boodschappen
- groene asperges
- pancetta
- eieren
- olijfolie
- balsamico
- mosterd
- honing
- Parmezaanse kaas
- krielaardappeltjes
- vlees(vervanger) naar keuze
- rijst
- olijfolie
- rode paprika
- uien
- knoflook
- blikje tomatenpuree
- kippenbouillon
- champignons
- (diepvries) erwten
- braadworstjes
- paprikapoeder
- cayenne peper
- verse peterselie
- (runder)gehakt
- spek (blokjes)
- rozemarijn
- rode wijn
- blik tomatenblokjes
- courgettes
- tomaten
- aardappelschijfjes (voorgekookt)
- geraspte kaas
- boter,
- melk
- bloem,
- mosterd
- nootmuskaat
- kipfilet
- blokje kippenbouillon
- avocado
- rode ui
- groene olijven
- zongedroogde tomaatjes
- kappertjes
- Persillade (kruidenmix)
- citroen
- witte asperges
- penne
- gerookte zalm
- citroen
- chilipeper
- witte wijn
- kleine tomaatjes
- (kook)room
- surimi
- eieren
- bleekselderij
- lente-ui
- mayonaise
- yoghurt
- roze peperbolletjes
maandag
Op makkelijke maandag heb ik het recept van heerlijke gegrilde groene asperges met pancetta, gekookt ei en Parmezaanse kaas. Serveer met gebakken krielaardappeltjes en/of een stukje gegrilde vis of vlees(vervanger).
dinsdag
Op dinsdag staat ons menu in het teken van heerlijke tomatenrijst met braadworst, erwten en paprika. Een eenvoudig voor te bereiden gerecht dat perfect past bij een drukke doordeweekse avond.
woensdag
Op woensdag, gehaktdag, staat het recept van een heerlijke lasagne op het menu. Maar dit keer niet met pasta, maar met laagjes aardappels en courgette. Een verrassende twist op een klassiek gerecht dat zeker in de smaak zal vallen!
donderdag
Francine heeft voor ons het recept van een heerlijke pulled kip avocado salade. Deze salade is alles behalve saai, super voedzaam en lekker. Bovendien kun je hem van tevoren bereiden, waardoor het een ideale optie is voor drukke dagen!
vrijdag
Op vrijdag verwen je je tafelgenoten met het heerlijke recept van Penne met zalm en witte asperges. Deze luxe, smaakvolle maaltijd is snel klaar en vormt een perfect begin van het weekend. Geniet ervan!
weekendTIP
Als weekendTIP heb ik voor jullie het recept van een heerlijke surimisalade. De combinatie van surimi, ei, bleekselderij en roze peperbolletjes is werkelijk verrukkelijk. Geniet van deze salade op een broodje als snelle lunch, of serveer het bij de borrel op stokbrood of een toastje.
