gehaktschotel met groente en aardappelpuree Het is zo wennen om maar voor drie personen te koken in plaats van vijf. Ik maak eigenlijk altijd teveel eten, wie weet wie er aanschuift (dit is nu natuurlijk momenteel door Corona een stuk minder). Dit probleem had ik niet met deze geweldige gehaktschotel, omdat deze zo lekker was,…
pasta pizza Onze dochter had gisteren teveel pasta gekookt, ze was in te veronderstelling dat haar broer meer zou eten. Dan heb je wel wat over, want hij eet meer dan genoeg, niet voor niets een puber. De pasta maar bewaard, met de bedoeling om er een pastasalade van te maken. Helaas had ik niet…
kippensoep Toen ik Oma Maria aan de telefoon had voor het recept van Hachee, vroeg ik of ze nog meer lekkere recepten had. Gelukkig wel, want ik kreeg het recept van een heerlijke kippensoep. Daar ben ik afgelopen weekend mee aan de slag gegaan en ik heb een grote pan soep gemaakt. Ik heb hieronder…
pasta met garnalen Hoe leuk is het om te koken van je mede-collega foodbloggers. Daarom is het zo tof dat Mandyandmore de swiepswoepswap in het leven heeft geroepen. Ik ben dit keer gekoppeld aan die leuke JoorKitchen. Ga zeker eens kijken op haar smakelijke website vol met lekkere recepten. Ik vond het moeilijk kiezen… Dan…
Hachee volgens grootmoeders recept Ik ben dol op ouderwetse recepten en op stoofschotels, zo wilde ik graag eens hachee volgens grootmoeders recept maken. Mijn oma’s leven helaas niet meer en waren ook niet echt talenten in de keuken. Van wie ik de aanleg van heb geërfd, is volkomen onduidelijk. Maar goed, het recept, hoe kom…
Kip Puttanesca uit de oven Ik ben dol op de traditionele pasta puttanesca, deze staat dan ook regelmatig op tafel. De combinatie van de smaken ansjovis en kappertjes, vind ik echt verrukkelijk (ook op de pizza trouwens). Toen ik op Pinterest een “Chicken Puttanesca” tegenkwam, kon ik niet anders dan dit gerecht eens te proberen.…
Zweedse gehaktballetjes Gehakt uit de diepvries gehaald, wat zal ik eens maken? Ik ben echt dol op gehakt en vind het een heel veelzijdig ingrediënt, er is dan ook misschien wel teveel keuze voor me (ik heb soms last van keuzestress). Kijken op Pinterest, dat is toch echt wel één van mijn favoriete inspiratiebronnen (volg…
Lekker panlasagne Je bent dol op lasagne, maar je hebt geen oven. Geen probleem, ik deel vandaag een recept van een panlasagne, hier heb je geen oven bij nodig. Dit gerecht stond al heel lang op mijn kooklijstje, wan ik ben dol op lasagne en wil graag experimenteren met dit gerecht. Het was zo goed…
tosti met appel, spek en cheddar Ik denk dat hier zeker 3 keer per week het tosti-apparaat uit de kast wordt gehaald. Onze pubers, maar ook wij zijn echt dol op tosti’s! Ik vind het ook super leuk om te experimenteren met dit lunchgerecht. Ik kijk wat ik in de koelkast heb en kijk of…
Kip kerrie wrap Ik lust graag een wrap, als hoofdgerecht maar ook bij de lunch. Daarnaast kan ik een zelfgemaakte kip kerrie salade ook waarderen. Nou, dan kan het niet anders dan een topcombinatie zijn, als je deze twee ingrediënten gaat samenvoegen tot en een kip kerrie wrap. De salade heb ik gemengd met curry…