gehaktschotel

Geweldige gehaktschotel uit de oven

gehaktschotel met groente en aardappelpuree Het is zo wennen om maar voor drie personen te koken in plaats van vijf. Ik maak eigenlijk altijd teveel eten, wie weet wie er aanschuift (dit is nu natuurlijk momenteel door Corona een stuk minder). Dit probleem had ik niet met deze geweldige gehaktschotel, omdat deze zo lekker was,…

kippensoep

oma’s kippensoep met groente

kippensoep Toen ik Oma Maria aan de telefoon had voor het recept van Hachee, vroeg ik of ze nog meer lekkere recepten had. Gelukkig wel, want ik kreeg het recept van een heerlijke kippensoep. Daar ben ik afgelopen weekend mee aan de slag gegaan en ik heb een grote pan soep gemaakt. Ik heb hieronder…

kip puttanesca

Intens lekkere kip Puttanesca uit de oven!

Kip Puttanesca uit de oven Ik ben dol op de traditionele pasta puttanesca, deze staat dan ook regelmatig op tafel. De combinatie van de smaken ansjovis en kappertjes, vind ik echt verrukkelijk (ook op de pizza trouwens). Toen ik op Pinterest een “Chicken Puttanesca” tegenkwam, kon ik niet anders dan dit gerecht eens te proberen.…

zweedse gehaktballetjes

Zalige Zweedse gehaktballetjes

Zweedse gehaktballetjes Gehakt uit de diepvries gehaald, wat zal ik eens maken? Ik ben echt dol op gehakt en vind het een heel veelzijdig ingrediënt, er is dan ook misschien wel teveel keuze voor me (ik heb soms last van keuzestress). Kijken op Pinterest, dat is toch echt wel één van mijn favoriete inspiratiebronnen (volg…

kip kerrie wrap

waanzinnige kip kerrie wrap!

Kip kerrie wrap Ik lust graag een wrap, als hoofdgerecht maar ook bij de lunch. Daarnaast kan ik een zelfgemaakte kip kerrie salade ook waarderen. Nou, dan kan het niet anders dan een topcombinatie zijn, als je deze twee ingrediënten gaat samenvoegen tot en een kip kerrie wrap. De salade heb ik gemengd met curry…