bladerdeeg met groene asperges Omdat de arbeiders uit Polen niet konden komen om de asperges te snijden/steken, helpen nu studenten, onze kinderen en neefjes en nichtjes mee op het veld en met sorteren. Als ze klaar zijn, hebben ze natuurlijk honger (hebben ze eigenlijk altijd). Daarnaast zijn ze voor mij de ultieme testers wat eten…
Zonnige slof met zomerfruit Een taart met fruit zag ik pas voorbij komen op Social Media. Meteen een foto gemaakt en doorgestuurd naar Bowien, met de vraag of ze ook eens zoiets wil maken. Gelukkig zei ze ja, nu nog maar hopen dat ze me een stukje komt langsbrengen 😉 De tuin van Astrid hangt…
TOP 10 recepten met asperges Ja, deze TOP 10 recepten met asperges kan natuurlijk niet missen! Zoals jullie weten verbouwen we zelf witte en groen Limburgse Löss asperges. Ik heb ondertussen al zoveel gerechten met asperges gemaakt, dat ze natuurlijk niet allemaal in deze lijst passen. Daarom heb ik geprobeerd om te laten zien, hoe…
lente tosti met groene asperges Dol op tosti, niet alleen ik, maar ook de kinderen. Ons tosti apparaat maakt dan ook overuren, zeker nu ze thuis zijn. Ik heb al met veel tosti’s geëxperimenteerd, maar nog geen tosti met asperges. Dat wordt dan hoog tijd. Het meest kritische testpanel (de pubers) mogen proberen, een tosti…
Fruitige crêpes Dol ben ik op zomerfruit, daarom word ik ook heel blij van de fruitige crêpes van Bowien. En als we dan waarschjinlijk niet naar Frankrijk kunnen, moeten we ze maar thuis maken. Ik ga ze zeker proberen, jij ook? Pannenkoeken is mijn favoriete gerecht, je kan er namelijk zo veel kanten mee uit…
Groene asperges met garnalen en noedels Een hectisch weekje kan ik (Bowien) het wel noemen, de deadline voor mijn examen komt steeds dichterbij en daarnaast help ik Astrid deze week met de social media en website. Dan is iets lekkers op tafel zeker welkom. Astrid heeft voor vandaag deze groene asperges met garnalen en rijst…
Aardbeien Milkshake Oké, toen Bowien me de foto’s van deze blog mailde, kreeg ik accuut de neiging om aan het beeldscherm te gaan lurken. Tjonge, wat ziet deze aardbeien milkshake er sensationeel lekker uit. Ik denk dat ik deze straks meteen ga maken!! Even geen baksel deze week maar iets anders heel erg lekkers, namelijk…
Top 10 Mexicaanse recepten Ik ben dol op de Mexicaane keuken, dus een TOP 10 met Mexicaanse recepten kan zeker niet missen. Wederom een groot probleem wat ik op nummer 1 moet zetten, want alles is even verrukkelijk. Dus eigenlijk is het een willekeurige top 10 geworden met alleen maar mega lekkere Mexicaanse recepten. Het…
ovenpasta vol groente en kaas Brrrrr….. ik heb het koud, het is ook weer even wennen van 23 naar 13 graden. Je krijgt dan gelijk weer trek in soep en andere comfortfood gerechten. Gelukkig heb ik een recept voor je, dat aan deze voorwaarden voldoet, namelijk een overheerlijke ovenpasta vol met groente, tonijn en kaas.…
witte asperges met kabeljauw, Hollandaisesaus en peterseliepuree Omdat we nog niet kunnen uiteten, moeten we het thuis maar extra lekker koken. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze waanzinnige witte asperges met kabeljauw, Hollandaise saus en aardappel- peterselie puree. Echt een feest op tafel (misschien wel een goed idee voor moederdag)! Je moet even een paar…