traybake met bloemkool

Traybake met bloemkool en gehaktballetjes

Traybake met bloemkool en gehaktballetjes Ik was op zoek naar een traybake met bloemkool, gehaktballetjes en aardappels. Die combinatie is niet tot nauwelijks te vinden. Je vindt wel versies met alleen bloemkool en gehaktballen, maar dan zonder aardappels.Dan zelf maar iets verzinnen,ik wil een recept proberen met Vadouvan kruiden. Traybake ofwel een ovenschotel vind ik…

scampi diabolique

Scampi diabolique

Scampi diabolique Scampi diabolique zie je in België bijna overal op de kaart staan. Zoals jullie weten ben ik afgelopen zomer op vakantie geweest in de Ardennen. Ik ben echt dol op de Belgische keuken, croquette de crevettes (garnalen kroketten), scampi d’ail (knoflookgarnalen), truite (forel) en scampi diabolique. Die laatste wil ik ook graag eens…