zomerrecepten

Top 10 zomerrecepten

TOP 10 zomerrecepten Als het mooi weer is, wil je niet lang in de keuken verblijven. Je wilt lekker buiten zitten, een boek lezen, een goed gesprek of gewoon even niks. Als de zon ondergaat en het wordt iets koeler, dek dan mooi de tafel, maak de kaarsje aan, trek een flesje wijn open en…

Mexicaanse tosti

Mexicaanse tosti, een feestje aan tafel!

Mexicaanse tosti Met een Mexicaanse tosti heb je een klein feestje aan tafel. Ik maak regelmatig tosti’s als lunch voor onze medewerkers. Dit idee is ontstaan, toen mijn neefje vertelde dat Jalapeño op een tosti ook super lekker was. Dat vond ik een heel goed plan, want een tosti met Mexicaanse smaken heb ik nog…

gepaneerde asperges

gepaneerde asperges met panko en Parmezaanse kaas

gepaneerde asperges met panko en Parmezaanse kaas Een paar dagen geleden heb ik het geweldige recept van groene asperges gewikkeld in parmaham op mijn website gezet. Echt een super lekkere snack of een borrelhapje (kan trouwens ook als lunch). Lekker om te snacken, bijvoorbeeld bij een voetbalwedstrijd 😉 Vandaag heb ik een vegetarisch variant voor…

naan met hummus

Naan met hummus en gegrilde groene asperges

Naan met hummus en gegrilde groene asperges Naan met hummus en gegrilde groente, dat is zo’n fantastische combinatie. Zeker als je de hummus zelf maakt, dat is echt een heel groot verschil dan de versie uit de supermarkt. Ik heb groene asperges op de grill gelegd als groente, maar je kunt ook aubergine, paprika, courgette…

asperge stamppot

asperge stamppot, lekker van het seizoen!

Lekker van het seizoen groene asperge stamppot Asperge stamppot, dat wilde ik echt graag eens maken. Want, waarom kun je alleen in de winter genieten van stamppot. Ik kan het hele jaar door wel stampen ;-). De smaakbijbel van Niki Segnit er weer eens bij gepakt, om te kijken welke ingrediënten lekker combineren met asperges.…