Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!
Voorbereiding 15 min | Bereiding 10 min | Totaal 25 min |
Flammkuchen met Pompoen
Lisa is deze week aan de slag gegaan met een echt herfstgerecht, en wat hoort er nu beter bij de herfst dan pompoen? Deze flammkuchen met pompoen is heerlijk als lunch, als bijgerecht of wat dacht je van een smakelijke aanvulling bij de borrel? Nog een voordeel: het is lekker snel klaar. Ben benieuwd of jij het eens gaat proberen?
Jong & Yummie
De herfst is aangebroken, en dat betekent dat het weer tijd is voor de lekkerste comfort gerechten. Als je, net als ik, houdt van lekker eten zonder te veel tijd in de keuken door te brengen, dan is deze flammkuchen met pompoen precies wat je zoekt! Hij is knapperig, romig en zit boordevol heerlijke herfstsmaken. Perfect voor wanneer je iets warms en gezelligs wilt, zonder uren in de keuken te staan.
Bovendien is flammkuchen veelzijdig: je kunt het eenvoudig aanpassen met je favoriete ingrediënten. Voeg bijvoorbeeld wat geitenkaas of spekjes toe voor extra smaak. Dit gerecht is ideaal voor een snel diner, maar ook perfect om indruk te maken op je gasten tijdens een herfstige borrelavond. Laat je inspireren door de smaken van het seizoen en geniet van deze heerlijke flammkuchen!
Dol op pompoen? Kijk dan ook eens naar onderstaande recepten:
Nodig
- 200-300 gr flespompoen
- 260 gr flammkuchen deeg
- 125 gr crème fraîche
- zout en peper naar smaak
- 1 grote rode ui
- verse salie
- 50 gr gerapste kaas
- olijfolie
keuken- benodigdheden
Doen
- Snijd de pompoen in dunne plakjes en de ui in mooie dunne ringen.
- Smeer een laagje crème fraîche op het deeg en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de pompoen, ui en salie gelijkmatig over het deeg. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met een beetje zout en kaas voor de finishing touch.
- Verwarm de oven voor op 220 ºC .Bak de Flammkuchen in 10-12 minuutjes goudbruin en knapperig. En voilà, smullen maar!