Minestronesoep met pasta en kalkoen

Minestronesoep Van Fontaine uitgevers ontving het boek Favorieten van La Place. Er staan heerlijke recepten in, lees zeker eens mijn kookboekrecensie over dit kookboek. Zoals altijd kook ik een recept uit het boek, genoeg keuze. Ik heb uiteindelijk gekozen voor Minestronesoep, dit gerecht staat nog niet op mijn blog en omdat dit natuurlijk een heerlijke…

Feestelijke kip Hawaï cocktail!

Kip Hawaï cocktail Deze kip Hawaï cocktail is zo veelzijdig. Je kunt dit natuurlijk met kerst mooi opdienen in een glaasje (de kinderen zullen ervan smullen), maar je kunt het ook meenemen naar je werk en met een broodje eten of bij de borrel op een toastje. Vandaar dat dit gerecht door Estefania is gemaakt.…

Smaakvolle spaghetti Marinara

spaghetti marinara In oktober heb ik de challenge #vergetenkookboeken in het leven geroepen, omdat ik zoveel kookboeken heb (mijn verzamelhobby), dat ik sommige gewoon vergeet. De vorige keer heb ik Hete bliksem gemaakt en dit keer is spaghetti Marinara aan de beurt uit het kookboek snelle gerechten. Dat komt goed uit, want onze kinderen zijn…

Gigantisch lekkere Gratin Dauphinois

GRATIN DAUPHINOIS Voor de tweede keer is de #swiepswoepswap van Mandy and More. Ofwel, je kookt van je collega foodblogger een gerecht. Van het uiterste Zuiden mag ik een recept uitkiezen, van iemand uit het verre Noorden, namelijk van Culinair Westfriesland. Op de site van Annemiek kun je vegetarische en vegan recepten te vinden, maar…

Royale Russische eieren!

Russische eieren Pas geleden, had ik dus het vergeten kookboek “Kind ga gehaktballen draaien” in mijn handen en toen viel mijn oog op het recept van Russische eieren. Volgens mij is echt een gerecht, dat veel gemaakt werd in de jaren ’70 en ’80. Ik zie dit in ieder geval nu niet meer zo vaak.…

Heerlijke herfstrisotto met champignons

heerlijke herfstrisotto Alle gratis kooktijdschriften neem ik mee om ideeën op te doen. Zo ook de Allerhande van september/november met als thema Comfortfood. Er staan meestal lekkere en toegankelijke recepten in, die ik vaak gebruik als inspiratie. Zo had bijvoorbeeld afgelopen week nog geen idee wat ik ging koken. Champignons die op het punt stonden…

Waanzinnige wentelteefjes met peer

wentelteefjes Mijn zoon is dol op wentelteefjes! Ik maak ze eigenlijk echt te weinig, want het is zo eenvoudig en ik heb vaak genoeg restjes brood over. Dus ik was echt super blij, dat Estefania wentelteefjes wilde gaan maken. De combinatie van het gebakken brood in ei, met peer en kaneel is echt super!  Heb…