Recepten - Hoofdingredient: kip

simpele paella met kip Paella, dat vind ik zo lekker. Als ik in Spanje of op de Balearen ben, bestel ik dat minimaal 1x. Helaas zit een zomervakantie door de werkzaamheden op de boerderij er niet in. Dus ik breng ik vakantie maar naar huis. Meestal maak ik dit heerlijke eenpansgerecht met vis, maar dat had ik niet in huis. Aan de slag met een versie van kip. Zelf vind ik chorizo onmisbaar in dit gerecht en dat had ik gelukkig wel in huis. Ik heb diverse recepten door elkaar gehusseld om deze heerlijke Spaanse maaltijd te bereiden. Eigenlijk moet je de kip apart bakken, uit de pan halen en vervolgens de groente bakken en later de kip weer toevoegen, daar heb ik dan geen tijd voor (lees geduld). Daarnaast staat in de meeste recepten niet zoveel groente, dat vind ik wel belangrijk en voeg dus extra toe. Uiteindelijk is het mijn eigen versie van Paella geworden en het was echt super lekker en simpel te bereiden. Ben je ook zo dol op dit gerecht? Tips In plaats van kip kun je ook zeevruchten gebruiken of garnalen. Zelf vind ik chorizo heerlijk in de paella, maar onze kinderen minder, dit zou je dus ook kunnen weglaten. Er bestaan ook paella kruiden, die zou je ook eventueel kunnen gebruiken als je niet alle kruiden los wilt kopen. Dol op de Spaanse keuken? Kijk dan ook eens naar onderstaande recepten? Baskische kip Spaanse ovenschotel met Chorizo

Recept simpele Paella met kip

recept van een snelle salade met gerookte kip

Geen Picknick zonder een zelfgemaakte kip kerriesalade

Parmezaanse kip met bloemkoolrijst

Waanzinnige Caesar burger

Tjap Tjoy met gebakken rijst

kipburger met pastinaakfrietjes

koninginnesoep, ouderwets lekker!

Shoarma zelfgemaakt, uit het kookboek "Bistro Manon"

Herfstsalade, proef het seizoen!