weekmenu nr26 van Bonapetit
Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!
TikTok wraps Asian Style
Tiktok Wraps Asian Style, dat was de oplossing. Waarvan zul je denken? Ik heb moeite met inschatten van de boodschappen, sinds er twee kinderen niet meer thuis eten door de week. Met het gevolg dat ik teveel kipfilet en wokgroente heb gekocht. Vanavond heb ik risotto in de planning en morgen ga ik uiteten, dus dan kan ik het niet opmaken. Een salade met warme wokgroente zie ik niet zitten. Ik had deze ingrediënten wel lekker gevonden in een gevuld broodje, maar dat heb ik niet in huis en om nu naar de winkel te gaan. Ik vond wel wraps in de voorraad kast, dus daar kan ik mee aan de slag. Zoeken op Pinterest en daar kwam een tiktak wrap voorbij. Heij, dat kan ik ook maken met deze ingrediënten. Echt heerlijk en ga ik zeker vaker maken, lekker handig en snel in het tosti apparaat. Ik hoef jullie natuurlijk niet te vertellen, dat onze pubers ook fan zijn. Heb je geen tijd om de kip te marineren, doe dan de ingrediënten van de marinade mee wokken met de groente. Liever geen vlees? Gebruik dan gebakken tofu.
dol op wraps? Kijk dan zeker eens naar onderstaande recepten:
Nodig
(2 personen)
- 1 Kipfilet
- 200 Wolgroente
- 4 Wraps
- 1 teen knoflook, geperst
- 4 el pindakaas
- 4 el Sweet Chilisaus
- MARINADE
- 1 el sesamolie
- 1 teen knoflook
- 3 el ketjap
- 1 el gembersiroop
Doen
- Marineer de kipfilet minimaal 15 minuten.
- Grill of bak de kip in een pan en wok de groenten met 1 teentje knoflook in een andere pan.
- Snijd of knip de wrap tot de helft (zie foto). Vervolgens snijd de kip in dunne plakjes.
- Smeer de 1/4 van de wrap in met pindakaas. Leg op 1/4 de kip, smeer 1/4 in met sweet chilisaus en tot slot leg de wokgroente erop. Vouw op en leg in het tosti apparaat, totdat het gaar is.
Smakelijk eten!
