Currently browsing tag

Italiaans

De Italiaanse keuken, wereldwijd niet meer weg te denken. Italiaanse recepten worden gekenmerkt door het gebruik van verse en gevarieerde ingrediënten en regionale specialiteiten uit bijvoorbeeld Bologna en Sardinië. De basis is veelal pasta, risotto of deeg. Als ingrediënten worden vaak tomaten, aubergine, olijven, basilicum, rucola, zalm, kip, varkens- en rundvlees gebruikt. Tot slot worden deze ingrediënten meestal samengevoegd met een smakelijke pesto, tomaten- of carbonara saus. Maak gezonde ovenschotels, makkelijke pasta of pizza gerechten, of ga daag jezelf uit door een lasagna of canelloni recept uit te proberen. Op deze pagina kan je ideeën opdoen en eet ook jij vandaag al een heerlijk Italiaans gerecht!

Hemels Italiaans gehaktbrood!

Ik kan soms zo gelukkig worden van eten. Gisteren had ik bijvoorbeeld dit Italiaans gehaktbrood gemaakt, geïnspireerd op een recept van de allerhande. …

Perfecte Panzanella met kip!

Voor mijn verjaardag (alweer een maand of drie geleden) had ik van de kinderen een mooie gietijzeren ovenschaal gekregen (zie foto). Eigenlijk wilde …

Geweldige gevulde Italiaanse bol!

Een poosje geleden had ik al voorgebakken Italiaanse bollen gekocht, met de gedachte om daar eens een gevuld broodje mee te maken. …