Wie kent populaire gerechten uit het Midden-Oosten zoals kebab, falafel en baklava niet? De laatste jaren is het voedsel uit deze regio enorm populair geworden. De Midden-Oosterse keuken bestaat eigenlijk uit een verzameling van verschillende gerechten van landen uit het Midden-Oosten, zoals Turkse, Arabische, Iraanse en Israëlische gerechten. Hoewel de naam de verschillende keukens onder een noemer schaart, zijn de smaken van de gerechten toch divers. Veelgebruikte ingrediënten zijn olijven en olijfolie, honing, sesamzaad, kikkererwten, dadels en rijst.

Al honger gekregen? Neem dan snel een kijkje in de onderstaande recepten en bereid die heerlijke maaltijd!