Currently browsing tag

vegetarisch

Ben jij vegetarisch of heb jij gewoon even geen zin in vlees? Dat betekent zeker niet dat je hoeft in te leveren op de smaak en diversiteit van je gerechten. Noten, graan en peulvruchten zijn geweldige vleesvervangers, terwijl je voor andere vegetarische recepten niet eens een vleesvervanger nodig hebt. Probeer bijvoorbeeld mijn verassende pompoen quiche, preistamppot of ratatouille. Ook jouw niet-vegetarische gasten zullen smullen van deze vegetarische recepten!

Te gekke risotto met tomaat!

We zitten midden in de week zonder vlees… ik vind het moeilijker dan gedacht. Ik was bijvoorbeeld maandag op een bijeenkomst waar …

Weekmenu nr10 van BonApetit

Deze week is de nationale week zonder vlees (5 t/m 11 maart). Ik ben geen vegetariër, maar ik vind het wel heel …

Kookboek recensie: Oogstkoken!

Niet alleen ik werd super blij, toen ik het kookboek “Oogstkoken” van Fontaine Uitgevers ontving, ook mijn man was heel enthousiast. Zoals …