weekmenu n21 van BonApetit

weekmenu n21

Ik heb net een weekje vakantie achter de rug. In het begin heb ik enorm genoten van het verrassende Valencia. Ik ben van plan om er een blog over te schrijven. Eenmaal thuis heb ik van alles en nog wat gedaan, voornamelijk wassen en opruimen. Maar ik heb ook de tijd genomen om heerlijk in het zonnetje een boek te lezen. Daarnaast ben ik met een vriendin naar een festival geweest. Kortom, ik heb mezelf uitstekend vermaakt! Nu ben ik weer achter de computer en heb ik een weekmenu samengesteld vol met smakelijke recepten voor jullie.

Gastblogger

Aan tafel met Tammie is deze week te gast in het menu: Ik ben Tamara. Door vrienden ook wel Tammie genoemd en ik hou ontzettend van lekker eten en drinken. Toen ik 16 was zei familie op verjaardagen al tegen mij “Tamaar, wat ben je toch een heerlijke Bourgondiër” als ik weer eens zat te genieten van in de ene hand een wijntje en in de andere hand een lekker hapje. ‘s Ochtends ben ik al aan het bedenken wat ik ‘s avonds wil gaan eten of welk gerecht ik in het weekend wil maken.

Kijk ook eens naar de vorige weekmenu’s:

• weekmenu N20
• weekmenu N19
• weekmenu N18
• weekmenu N17

Boodschappen

• groene asperges
• pancetta
• eieren
• olijfolie
• balsamico azijn
• mosterd
• honing
• Parmezaanse kaas
• krielaaprdaardappeltjes
• vis of vlees(vervanger) naar keuze
• groentebouillontabletten
• uien
• knoflook
• venkelknollen
• ongezouten roomboter
• risottorijst
• droge witte wijn
• citroen
• geitenkaas
• pijnboompitjes
• Italiaanse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn)
• gedroogde rode peper
• kappertjes
• scheut rode wijn
• blik tomatenblokjes
• mozarella
• kip) schnitzels
• spaghetti
• verse basilicum
• sla
• biefstukken of steaks
• ketjap manis
• sambal oelek
• sojasaus
• sesamolie
• gember
• falafel
• gemengde sla
• Medjool dadels
• vijgen
• granaatappelpitjes
• komkommer
• cherrytomaten
• gekleurde paprika
• munt
• peterselie
• baharat
• ongezouten noten
• Libanees platbrood
• (zelfgemaakte) hummus