weekmenu N22 van BonApetit

weekmenu 22

Het weekmenu had ik al geschreven, maar geen intro. Ik ben helemaal vergeten dat het vandaag tweede Pinksterdag is. Computer toch aangezet om dit in orde te maken. Dadelijk wel zo snel mogelijk weer naar buiten genieten van het mooie weer. Maar het goed het nieuwe weekmenu staat weer vol lekkere doordeweekse recepten met natuurlijk een heerlijke weekendTIP.

gastblogger

Te gast is deze week José van den Dungen:

Ik vind het leuk om recepten uit te testen en zo nieuwe smaken te ontdekken.  In het begin schreef ik al mijn recepten in een schriftje. Maar toen dat vol was heb ik een multomap gebruikt. Ik scheurde de recepten uit de tijdschriften en bewaarde ze hierin. Maar ook deze multomap puilde al snel uit. Op dit moment bewaar ik mijn favoriete recepten op mijn computer. De recepten die ik wil delen met jullie staan hier vermeld.

Boodschappen

• aardappels
• groene asperges
• olijfolie
• knoflook
• truffelolie
• Parmezaanse kaas
• zongedroogde tomaatjes
• vis of vlees(vervange) naar keuze
• (zilvervlies) rijst
• kipfilet
• uien
• Mexicaanse kruiden
• kippenbouillon
• blikje maïs
• blikje kidneybonen
• rode paprika's
• tortillachips
• (zelfgemaakte) salsasaus
• gembersiroop
• ketjap
• sherry
• sambal
• sesamolie
• Chinese vijf kruidenmix
• pinda's
• biefstuk
• komkommer
• peultjes
• groene aspergetips
• taugé
• lente ui
• sla (naar keuze)
• verse koriander
• stokbrood
• dip naar keuze
• verse basilicum
• gedroogde chili
• ongezouten roomboter
• wortel
• bleekselderij
• gepelde tomaten in blik
• courgette
• feta
• gekruid gehakt
• venkelzaad
• mozzarella
• groene pesto
• kabeljauw of ander stevige visfilets
• bloem
• ei
• paneermeel
• citroen
• sjalot
• augurk
• verse bieslook
• verse peterselie
• kappertjes
• mayonaise
• sla
• broodjes of friet
• parmaham
• Balsamico crème
• Parmezaanse kaas