weekmenu n23 van BonApetit

weekmenu n23

We zijn nog aan het nagenieten van een geweldig weekend vol gezelligheid en ontspanning. De BBQ heeft overuren gedraaid, waarbij souvlaki’s, hamburgers, worstjes en niet te vergeten heerlijke salades de revue passeerden. Komende week overwegen we om de BBQ opnieuw aan te steken, zodat we kunnen blijven genieten. Als dat niet het geval is, maak je dan geen zorgen, want ik heb een heerlijk weekmenu vol smakelijke doordeweekse recepten voor jullie klaarstaan.

gastblogger

FunkyfoodbyNiki is deze week te gast in het menu: Mijn naam is Niki (verrassend he 😉 !) geboren in 1990 in het meest noordelijke puntje van Noord-Holland namelijk Den Helder. Ik ben dus opgegroeid omringd door zee en duinen. Tegenwoordig woon ik samen met mijn man Bart en dochtertje Fien(1) in Breezand. Met mijn foodblog wil ik iedereen inspireren en laten zien dat koken helemaal niet zo moeilijk is. Heerlijke gerechten voor alle dagen van het jaar, meestal makkelijk met soms een tikkeltje uitdaging.

Boodschappen

• frisée
• spek of pancetta
• (boeren) brood
• eieren
• sjalot of rode ui h
• olijfolie
• Franse mosterd
• cider azijn
• stokbrood
• verse tomaten
• knoflook
• balsamico azijn
• suiker
• tortellini/ravioli of andere pasta naar keuze
• Parmezaanse kaas
• verse basilicum
• sla
• tomatenpuree
• pasata
• oregano
• paprikapoeder
• lamsgehakt
• rundergehakt
• uien
• verse bladpeterselie
• verse koriander
• komijn
• paneermeel
• Libanees platbrood/ rijst of couscous
• wokgroente naar keuze
• noodles
• kipfilet
• ketjap
• sweet chilisaus
• Sesam-, wok- of zonnebloemolie
• courgette
• aubergine
• paprika
• zoete aardappel
• chorizo
• gerookte paprikapoeder
• olijven
• scampi
• brood (naar keuze)
• groene asperges tips
• kaas
• pijnboompitten
• zongedroogde tomaten met olie