weekmenu nr15 van BonApetit

Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. ‘s Avonds heb ik met vriendinnen gewandeld en daarna nog een glaasje wijn gedronken.

Zaterdag was ons gezin eindelijk weer eens compleet aan tafel, en er kwamen ook nog vrienden langs. Ik had waanzinnig kip gemaakt – altijd een succes!
‘s Ochtends vierden we een verjaardagsbrunch voor mijn schoonvader, en ‘s middags gingen we nog naar de verjaardag van een vriendin.

Vandaag weer aan het werk, en morgen ben ik uitgenodigd voor het 25-jarig jubileum van Kroon op het Werk in Amsterdam Daar maken een vriendin en ik een leuke dag van, want op en neer naar Amsterdam doe je niet voor maar twee uurtjes.

Gastblogger

Hussemusse is deze week te gast in het menu:

Hoi, wij zijn Agnes en Alex, moeder en zoon uit het Brabantse Liempde. Wij inspireren jullie graag met lekkere, niet te lastige recepten waar je geen uren voor in de keuken hoeft te staan. Bovendien moeten de ingrediënten makkelijk verkrijgbaar zijn. Sindskort hebben we ook een Hussemusse Taarttestteam dat al onze baksels proeft en beoordeelt. Waarna Max (net 5jr oud en de voorzitter!) zijn punten geeft.😉

Veel plezier met koken ennuh… eet smakelijk!

Klik hier om de eerdere weekmenu’s te bekijken.

Boodschappen

aardappels
zoete aardappel
uien
venkel
verse spinazie
zongedroogde tomaatjes
boter
olijfolie
eieren
pasta
rd
knoflook
gedroogde rode peper
witte wijn
oregano
blik tomatenstukjes
kappertjes
grote garnalen
rucola
vers geraspte Parmezaanse kaas
rijst
spekblokjes
rode paprika
doperwten (vers of uit de diepvries)
tomaten
kerriepoeder
kippenbouillon
verse peterselie
gemarineerde kipkluifjes
scholfilets
verse zalm of gerookte zalm
(Hollandse) garnalen
prei
winter wortel
(kook)room
visfond of
visbouillon of droge witte wijn
milde grove mosterd
citroensap
kipfilet
rode peper
paprika
blikje tomatenpuree
Mexicaanse kruiden
blikje zwarte bonen
blikje maïs
imoen
verse koriander
geraspte kaas
tortillachips
bloem
suiker
bruine basterdsuiker
bakpoeder
pure chocolade
advocaat
slagroom
zakje klopfix
chocolade paaseitjes naar keuze

maandag
De week begint lekker met leftover stamppot met venkel en spinazie. Kijk snel of je nog wat restjes in de koelkast hebt liggen, want weggooien is zonde.
dinsdag
Op dinsdag staat er een snelle en smaakvolle pasta met garnalen op het menu. Lekker fris, een tikkeltje luxe en toch zo klaar. Perfect voor een drukke doordeweekse dag.
woensdag
Op woensdag houden we het simpel en lekker met kip en rijst. Een makkelijk gerecht waar je eindeloos mee kunt variëren, en altijd goed in de smaak valt.
donderdag
Op donderdag deelt Hussemusse een heerlijk recept voor gevulde scholrolletjes. Lekker licht, feestelijk en verrassend eenvoudig om te maken.
vrijdag
Op vrijdag sluiten we de week af met een Mexicaanse maaltijdsoep. Bomvol groenten, lekker kruidig en licht genoeg voor een zonnige lentedag.
weekendTIP
Op zoek naar iets lekkers voor Pasen? Deze paasslof met advocaat is een feestelijke traktatie die perfect past bij een gezellige paasbrunch of koffiemoment.

Volgende weekmenu nr16 van BonApetit »

Vorige « weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit