Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n17
Goedemorgen! Wat een heerlijk weekend heb ik gehad! De momenten dat de zon scheen, heb ik extra van genoten. Samen met mijn vriendinnen heb ik de jaarmarkt in Heerlen bezocht en op zondag heb ik een ontspannende wandeling gemaakt. Verder hebben we bij vrienden gesmuld van overheerlijke zelfgemaakte pizza's. Helaas heeft de regen de zon vandaag vervangen, maar ik ben nu aan het werk en kan lekker aan de slag met het opstellen van een nieuw weekmenu met verrukkelijke doordeweekse recepten. Wat een lekkere manier om de week te beginnen!Gastblogger
Hilde van Slowfoody is deze week te gast: Mijn liefde voor lekker eten bestaat al zo lang ik me kan herinneren. Met een moeder die gerechten uit alle windstreken kookte en elk weekend weer iets lekkers uit de oven toverde, kan dat ook haast niet anders. Nooit pakjes of zakjes, altijd vers.Boodschappen
- zonnebloemolie
- risotto
- witte wijn
- uien
- rode peper
- knoflook
- sumak
- paprikapoeder
- tomatenpuree
- (biologische) citroen
- gedroogde munt
- verse platte peterselie
- rode paprika’s
- couscous
- citroen
- steranijs
- komijn
- tomaatjes
- olijfolie
- geroosterde amandelen,
- gegrilde paprika
- dadels
- verse koriander
- falafel
- gembersiroop
- sesamolie
- sambal
- 5 spices
- honing
- kipfilet i
- sperzieboontjes
- wortels
- rode kool
- taugé
- eieren
- komkommer
- rijst
- Kroepoek/cassava chips
- gebakken uitjes
- gember
- sambal
- ketjap
- pindakaas
- (rijst)azijn
- kokosmelk
- pizzadeeg van Tante Fanny
- oregano
- knoflookpoeder
- basilicum
- salami
- ham
- mozzarella
- cheddar
- sla
- carpaccio vlees (of rosbief)
- penne
- zongedroogde tomaatjes
- rucola
- olijven
- balsamico crème
- courgette
- parmezaanse kaas
- truffelolie
- pijnboompitten
- wokgroente
- wraps
- pindakaas
- Sweet Chilisaus
maandag
Begin de week goed met gevulde paprika’s met risotto. Het is een heerlijke, gezonde maaltijd boordevol smaak en voedingsstoffen.Geniet van deze heerlijke maaltijd.
dinsdag
Geniet vandaag van een heerlijke maaltijd van kruidige couscous met falafel. Deze smakelijke combinatie is een feestje voor je smaakpapillen.
Breek de week met deze heerlijke gado gado bowl met kip en satesaus. Deze kleurrijke maaltijd is niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken.
donderdag
Hilde heeft vandaag een heerlijk recept voor pizza pie: een verrassende variant op de klassieke pizza. Deze smakelijke taart is een feestje voor groot en klei en een leuke manier om eens iets anders te proberen dan de standaard pizza. Serveer met een salade.
vrijdag
Pasta met carpaccio en truffelpesto is een fantastisch gerecht om het einde van de week mee te vieren. Na een drukke werkweek wil je waarschijnlijk iets lekkers en speciaals op tafel zetten, en dit gerecht is daar perfect voor.
weekendTIP
De weekendtip voor deze week is de TikTok wrap “Asian Style”. Dit gerecht is lekker eenvoudig en snel klaar te maken, waardoor het een geweldige keuze is voor een ontspannen weekend. Zowel jong als oud zullen hiervan genieten. Het beste van alles is dat je binnen enkele minuten een smakelijke wrap op tafel kunt zetten.
