Weekmenu nummer29 van Bonapetit

weekmenu nummer29

Heerlijk zonnig weekend gehad. Lekker gaan eten bij vrienden zaterdagavond, die hadden een heerlijk stukje vlees op de BBQ met pasta gemaakt. Gisteren bezoek gehad en lekker in het zonnetje gezeten! Gelukkig vandaag ook mooi weer, dus genieten maar. Verder nu met het weekmenu.

 

Gastblogger

De gastblog komt deze week van Need for Food. Helaas heeft Daniëlle nog nog niet haar eigen site, maar is zeker meer dan de moeite waard om op Instagram te volgen. Daniëlle is 27 jaar en woont in Groningen. Ze heeft een obsessie met eten en deelt dat graag met jou.

Boodschappen
  • kipfilet
  • rozemarijn
  • knoflook
  • balsamicoazijn
  • olijfolie
  • aardappels
  • courgette
  • pijnboompitten
  • pancetta
  • parmezaanse kaas
  • zongedroogde tomaten
  • zakje rucola
  • groentebouillon blokje
  • uien
  • venkelknollen
  • ongezouten roomboter
  • risottorijst
  • droge witte wijn
  • citroen
  • geitenkaas
  • rundergehakt
  • eieren
  • paneermeel
  • sambal manis
  • ketjap manis
  • paprikapoeder
  • sjalot
  • witte wijnazijn
  • laurierblaadjes
  • kruidnagels
  • sperziebonen
  • Falafel
  • quinoa
  • gemengde sla
  • lente ui
  • rode bietjes
  • sesamzaadjes
  • avocado
  • dadels
  • geroosterde amandelen (grof gehakt)
  • yoghurt
  • mayo
  • mierikswortel
  • tilapia of andere stevige witte vis in stukken van 6 cm
  • blik tomatenblokjes
  • peterselie
  • bleekselderij stengels
  • suiker
  • focacca
  • maandag

    Een lekker begin van de week met deze zomerstamppot met courgette en gegrilde kip.

    vegetarisch laat de pancetta en kip weg en vervang met een vleesvervanger naar keuze 

  • dinsdag

    Risotto vind ik zo lekker en maak ik eigenlijk echt te weinig. Nu er volop venkel is, vandaag een vegetarische venkelrisotto met geitenkaas en pijnboompitjes.

  • woensdag

    De gehaktballen van Need for Feed zijn zo ontzettend lekker. Ik heb ze nu een paar keer gemaakt en elke keer is het smullen. Serveer er sperziebonen en gekookte of gebakken aardappeltjes bij.

     

  • donderdag

    Yummy, dat wordt vandaag genieten van een falafal bowl met quinoa, rode bietjes en avocado!

  • vrijdag

    Een goed einde van de week met deze verrukkelijke vis uit de oven. Serveer met salade en zelfbakken focaccia! Ik wens jullie een heel fijn weekend.

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025