weekmenu nummer30 van BonApetit

Weekmenu nummer30

Als jullie dit lezen, zitten we in Frankrijk. Toch een weekje weg met de camper. We hadden eigenlijk heel graag in Nederland aan zee willen kamperen, maar helaas was er niks meer vrij. Zeker niet op campings waar onze tieners ook vermaak hebben. Dus gekozen voor de Jura in Frankrijk. Niet te ver weg, maar wel een prachtige omgeving aan een meer en genoeg entertainment voor de kids. Ondanks de vakantie, tuurlijk ook een weekmenu.

Gastblogger

dit keer komt de gastblog van Foxilicious. Nienke Vos is liefhebber van vegetarisch eten en moeder van twee kinderen. Haar achternaam en passie voor koken maken samen Foxilicous :). Met haar blog wil ze je inspireren om eens wat vaker zonder vlees en vis te koken. Vegetarisch eten is namelijk heel lekker, je moet alleen even weten hoe je lekker vegetarisch kunt koken. Met haar recepten kun je zelfs vleeseters blij maken!

Boodschappen

• broccoli
• verse peterselie
• knoflook
• ansjovis
• olijfolie
• aardappels
• rundervinken
• chilisaus
• ketjap
• gember
• sesamolie
• kipfilet
• verse ananas
• worteltjes
• rode paprika
• sugar snaps
• Groene asperges
• Sesamzaadjes
• Verse koriander
• (zilvervlies) rijst
• kokosmelk
• pindakaas
• sojasaus
• limoen
• ui
• oud brood
• rijpe tomaten
• tomaten puree
• suiker
• chilivlokken
• verse basilicum
• groente bouillon
• sambal
• Chinese 5 spices
• honing
• ketjap
• (shiritaki) noedels
• rosbief
• Chinese wokgroente
• lente ui
• rundergehakt
• augurken
• bruine suiker
• mosterd
• tomatenketchup
• worcestersaus
• groene paprika
• Chedderkaas
• sla