weekmenu nr9 van Bonapetit

weekmenu nr9

Afgelopen zaterdag hebben we toch besloten om een middag carnaval te gaan vieren. Zo, leuk om mensen weer te spreken, die je 2 jaar niet meer hebt gezien. Carnaval is niet alleen drinken, het is vooral de verbinding en in deze tijd is dat zo belangrijk. Komende week gaan we een paar dagen naar Berlijn. Daar heb ik echt heel veel zin in! Maar ik laat jullie natuurlijk niet achter zonder een weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Marjolein van Echte Gerechten is deze week gastblogger.  Eten verbindt, dat is de slogan vanMarjolein. Ze wilt met EchteGerechten deze verbindende factor graag inzetten voor een mooier multicultureel Nederland. Daarom is het haar missie om het voor iedereen mogelijk te maken om thuis te genieten van authentieke recepten uit keukens van landen over de hele wereld.

Boodschappen

• aardappels
• zure en zoete appels
• uien
• spek
• roomboter
• vlees (vervanger) naar keuze
• Ara­chi­de olie
• tempé
• sesamolie
• knoflook
• gembersiroop
• rode peper
• broccoli
• peultjes
• courgette
• rode paprika
• basmati rijst
• (zelfgemaakte) satésaus
• bulgur
• sardines in olijfolie
• aubergine
• Baharat kruiden
• crème fraîche
• tomaten
• feta
• verse koriander
• olijfolie
• wortel
• bleekselderij
• oregano
• blikken tomatenblokjes a 450g
• suiker
• rundergehakt
• Parmezaanse kaas of Pecorino kaas
• paneermeel
• ei
• peterselie
• spaghetti
• sla
• pijnboompitten
• zongedroogde tomaten op olie
• verse basilicum
• kookroom
• kabeljauw
• bloem
• parmaham
• stokbrood