weekmenu nr36 van BonApetit

weekmenu nr36

Zo is het weer september… de zomer is voorbij gevlogen. Ondanks dat ik veel heb gewerkt, was het toch wel relaxed door het mooie weer. Het voordeel is wel dat we nu nog een vakantie in het vooruitzicht hebben. We gaan een paar dagen naar Schotland en daar verheug ik met heel erg op. Maar goed nu verder naar het weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Deze week is Deb’s Bakery & Kitchen te gast in mijn weekmenu:

Dé plek voor comfort food, gezinsmaaltijden, lekkere baksels en foodgerelateerde artikelen! Mijn gerechten hebben vaak een Mediterraans accent en dankzij onze houtoven kun je regelmatig genieten van een nieuw pizza recept. Ik wens je alvast heel veel kook- en bakplezier!

liefs Debbie

 

Boodschappen
  • venkel
  • uien
  • knoflook
  • aubergine
  • paprika's
  • rozijnen
  • olijven
  • geroosterde pijnboompitten
  • rode wijn
  • blikken tomatenblokjes
  • kappertjes
  • oregano
  • olijfolie
  • (zelfgemaakte) focaccia
  • kipfilet
  • groene asperges of courgette
  • komijn
  • ras el hanout
  • citroen
  • verse munt
  • verse (platte) peterselie
  • verse koriander
  • couscous
  • rode peper
  • Griekse yoghurt
  • mayonaise
  • harissa
  • Turks brood
  • eieren
  • tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • verse peterselie
  • sla
  • basmati rijst
  • wokgarnalen
  • sinaasappel
  • bloem
  • sojasaus
  • wortels
  • korianderpoeder
  • chilivlokken
  • suiker
  • osterse wokgroenten
  • bosuitjes in ringen
  • zonnebloemolie
  • gebakken uitjes
  • diverse kleuren cherrytomaatjes
  • verse rode peper
  • platte peterselie
  • spaghetti
  • zongedroogde tomaten
  • vongole
  • rosé
  • maandag

    Caponata met (zelfgemaakte) focaccia, dat is pas een lekker begin van de week!

  • dinsdag

    Nog even genieten van de zomer met deze geweldige gegrilde kip met groenten en couscous.

  • woensdag

    Niet veel tijd, wel lekker eten? Denk dan eens aan deze heerlijke Italiaanse Frittata, serveer er brood en een salade bij.

  • Donderdag

    Gebakken rijst kennen we in Nederland vooral onder de noemer nasi. Een heerlijk gerecht waar je makkelijk mee kunt variëren. Deze variant van gebakken rijst bevat niet alleen een goede hoeveelheid groenten, maar pimp je met garnalen in een sticky soja sinaasappelsaus. De sinaasappel zorgt voor een waanzinnig smaakdimensie en verrast bij elke hap! Lees het hele recept op  rijst met garnalen en sinaasappel.

  • vrijdag

    Spaghetti Vongole, een verrukkelijk begin van het weekend! Serveer met een salade.

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025