weekmenu nr3 van bonapetit

weekmenu nr 3

Gisteravond teruggekomen van een heerlijk weekend in de Ardennen met de familie. We hadden een super luxe villa gehuurd met zwembad, sauna en elke slaapkamer had zijn eigen badkamer. Natuurlijk ook lekker gegeten, van lasagne, gourmetten tot natuurlijk echte Belgische frietjes. We hebben 3 seizoenen in één weekend beleefd, herfst met regen en mist. Winter, een heerlijke wandeling in de sneeuw en zelfs lente in het zonnetje lekker buiten gezeten. Hier kunnen we weer een tijdje op teren ;-).  Zo, nu verder met het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.

gastblogger

Renate van FoodLoveLifeBeing is de gastblogger van deze week. Ze neemt je mee op avontuur, in haar keuken en haar leven, waar eten de rode draad is. Eten is emotie elke dag weer. Zonder eten geen leven en zonder leven geen emotie. Haar emotie laat zich niet leiden en dat zorgt vaker voor verrassingen en hilarische maar soms ook minder hilarische momenten.

Boodschappen

• aardappels
• boerenkool (zakje)
• boter
• mosterd
• spekjes
• (vegetarische) rookworst
• kipfilet
• champignon
• pancetta
• ansjovisfilets
• olijfolie
• geroosterde rode paprika uit pot
• zwarte olijven
• knoflook
• verse peper, fijngesneden
• rode wijn (liefst Chianti)
• blikken tomatenblokjes
• verse basilicum
• penne
• Parmezaanse kaas
• sla
• uien
• baharat kruiden
• gehakt
• verse platte peterselie
• verse koriander
• gemberpoeder
• paprikapoeder
• komijn
• kurkuma
• eieren
• courgettes
• Turks brood
• (zelfgemaakte) knoflooksaus
• runderriblappen
• puntpaprika´s
• Spaanse peper
• Hongaarse paprikapoeder
• runder bouillonblokjes
• ketjap manis
• gula djawa of kristalsuiker oma gebruikte kristalsuiker
• tomatenpassata
• sperziebonen
• kalkoenfilet
• prei
• wortels
• bleekselderij
• tomaten
• paprika
• korte pasta
• takje rozemarijn
• stokbrood
• kruidenboter