Wat was het genieten van het mooie lenteweer! We hebben genoten op het terras in Valkenburg van een lekkere lunch. Helaas wordt het deze week minder, maar ik breng lente op je bord met het heerlijke nieuwe weekmenu met heerlijke gerechten. Wat dacht je van heerlijke Griekse gehaktballetjes en lekkere couscous met dadels en bloemkool.
Deze week is Hilde van Slowfoody aan de beurt:
Mijn liefde voor lekker eten bestaat al zo lang ik me kan herinneren. Met een moeder die gerechten uit alle windstreken kookte en elk weekend weer iets lekkers uit de oven toverde, kan dat ook haast niet anders.
Nooit pakjes of zakjes, altijd vers.Ik heb legio kookboeken, die ik ook regelmatig inkijk. Een recept 100% volgen doe ik nooit. Ik laat iets weg, voeg iets toe of vervang een product. En ik raad je aan om dit ook met de recepten op deze site te doen. Niet omdat mijn recepten niet goed zijn, maar omdat je zo je eigen draai kunt geven aan je eten. En daarmee maak je het helemaal persoonlijk.
weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…
weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…
weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…
weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…
weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…
weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…