WEEKMENU NO37- Zoals jullie misschien hebben meegekregen, heb ik vorige week met een flinke buikgriep in bed gelegen. Gelukkig ging het gisteren weer wat beter en kon op uitnodiging van de Gulpener naar de hopfest. Blij, want het is zo’n super leuk event. We werden ontvangen met koffie en vlaai in de schuur (gelukkig maar, want het regende hard). Tegen de tijd dat we gingen plukken, werd het langzaam droog en kwam zelfs het zonnetje. Eerst mochten we de hopbellen van de plant plukken en vervolgens de hop gaan oogsten. Dit alles onder het genot van een BBQ en natuurlijk een pilsje (eerlijk gezegd, na één slok, dacht ik meteen dat dit nog niet heel verstandig was, net nu ik een beetje ben opgeknapt, dus ik heb het biertje doorgegeven aan mijn man en spa blauw gedronken). Vervolgens naar het prachtig gelegen feestterrein, daar kon je deelnemen aan de krat kartbaan, er waren biercolleges, leuke activiteiten voor de kinderen, lekker eten en natuurlijk heel veel soorten biertjes van de Gulpener. Ik hoop dat ik volgend jaar weer mag komen, want ik heb een super gezellige middag gehad.

Zo nu verder met het weekmenu… De gastblog komt deze week van Deb’s Bakery & Kitchen. De lekkerste recepten voor elke dag! Van zoet tot hartig, van snelle maaltijden tot wat uitgebreider en voor het hele gezin. Ze gaat 8 februari 2020 een super tof event organiseren namelijk Business Ingredients – hét foodbloggers seminar! Hier leer je alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan om gezien te worden als een echte foodondernemer!!!

Boodschappen

• kipfilet
• citroenen
• knoflook
• verse rozemarijn
• olijfolie
• aardappels
• broccoli
• gehakt
• eieren
• paneermeel
• Italiaanse kruiden
• Parmezaanse kaas
• pancetta (of ontbijtspek)
• aubergine
• courgette
• paprika
• Basisrecept pizzadeeg
• gepelde tomaten
• cherrytomaatjes
• zongedroogde tomaten
• kappertjes
• mozzarella
• rode ui
• balsamico azijn
• tijm
• bacon
• Romaine salade
• tasty tom tomaten
• avocado
• bieslook
• kipfilet
• kiemgroente
• blauw aderkaas
• Appelciderazijn
• worcestersaus
• mosterd
• honing
• gemengde zeevruchten mix
• blikken tomatenblokjes
• vers pepertje
• rode wijn
• oregano
• (verse) lasagnebladen