Weekmenu no 38 van Bonapetit

WEEKMENU NO38 – Dat was nog even genieten van het weekend met het mooie weer. We zijn zaterdag echt heerlijk Italiaans gaan uiteten met de kookclub bij CiaoMimi. We hadden een verrassingsmenu, waarvan elke gang echt een feestje was! Carpaccio, ravioli met truffel, tagliata met gegrilde groente en een toetje met hazelnoten. Zondag hadden we een kinderverjaardag en hebben we nog genoten van een BBQ (ik denk de laatste van dit jaar).

Nu terug naar de orde van de dag… Over eten gesproken heeft deze week de gastblog. Mariëtte houdt van goed en lekker eten en wil niet steeds hetzelfde op tafel zetten, daarom is ze altijd op zoek naar nieuwe recepten, tips en trucs. Een goed recept inspireert haar tot het maken van haar eigen versie.

Boodschappen

• aardappels
• rundervinken
• sperziebonen
• uien
• knoflook
• pijnboompitten
• balsamico azijn
• olijfolie
• salade
• parelcouscous
• blikje tonijn in olijfolie (160 gr)
• aubergine
• courgette
• tomaten
• rode uien
• peterselie
• bieslook
• tahini
• citroen
• (runder)gehakt
• verse gember
• eieren
• paneermeel
• ketjap
• paprika
• prei
• wortels
• ananasstukjes
• tomatenketchup
• azijn
• maïzena
• rijst
• komkommer
• ansjovisfilets
• tomatenblokjes
• olijven
• kappertjes
• oregano
• Parmezaanse kaas
• spaghetti
• kipfilet
• kaneel
• appelcider azijn
• honing
• worcestersaus
• mosterd
• gerookte paprika poeder
• cayenne peper
• bruine suiker
• tacoschelpen
• witte kool gesneden
• peen gesneden (julienne)
• mayonaise
• halfvolle yoghurt