Weekmenu no39 van BonApetit!

spaghetti vongole

WEEKMENU NO39 – Wat was het weer een mooi zonnig weekend. Het lijkt wel of de zomer nog geen plaats wil maken voor de herfst, alhoewel vandaag buiten al somberder is. Ik heb net wel een super leuke uitnodiging gekregen… daarover later meer. Maar goed terug naar de orde van de dag… het weekmenu.

De gastblog komt deze week van AnniePannie. Andrea bedenkt creatieve recepten met veel groente. Gezond, kleurrijk, nét even anders en – het allerbelangrijkst – heerlijk van smaak.

Boodschappen

snijbonen
uien
aardappels
bacon reepjes
honing
geraspte kaas
boter
melk
nootmuskaat
braadworst
gedroogde gist
suiker
bloem
verse rozemarijn
ansjovis
zwarte olijven
salade
gehakt
knoflook
rood pepertje
gember
ketjap
sambal
komijn
ketoembar
bruine suiker
nasi-groenten
rijst
eieren
komkommer
kroepoek
pitabroodjes
hummus
gerookte paprika
krulsla of botersla
aubergines
olijfolie
baharat
gerookt paprikapoeder
diverse kleuren cherrytomaatjes
verse platte peterselie
spaghetti
zongedroogde tomaten
vongole
rosé

maandag
Het weekend voorbij, dus niet te ingewikkeld koken vandaag. Er staat een lekker snijbonenstamppot met worst op het menu vandaag.

Vegetarisch: laat de bacon weg en kies voor een vegetarische worst.
dinsdag
Dit is echt één van mijn favoriete recepten, namelijk pissaladière, serveer met een salade.
woensdag
We zitten al weer op de helft van de werkweek en ik heb een super lekker gerecht voor je, nasi met gehakt! Serveer met komkommer en kroepoek.

Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.
donderdag
Mmmm…… Andrea heeft zo’n lekkere pulled aubergine pita’s op het menu gezet. Ik kan niet wachten om deze te proberen…..
vrijdag
Wat zal onze zoon blij zijn met deze overheerlijk Pasta Vongole, lekker met een salade!