weekmenu n34 van BonApetit

weekmenu n34

Het afgelopen weekend heeft de BBQ overuren gedraaid. Op vrijdag stonden broodjes hamburgers op het menu. Zaterdag bracht een pakketje Italiaanse zalm met gegrilde groenten smaakvolle afwisseling. En op zondag genoten we van Griekse spiesjes, vergezeld door zelfgemaakte pita’s, tzatziki en een frisse Griekse salade. Wat zijn we weer verwend, dat is wel duidelijk. Terwijl we ons voorbereiden op de komende week, even extra opletten. Gelukkig heb ik alweer een nieuw weekmenu n34 paraat, vol met smakelijke doordeweekse recepten. Van een verrukkelijke pasta all Norma tot een heerlijke viscurry, de komende dagen beloven op culinair gebied zeker niet teleur te stellen.

Gastblogger

Te gast in het menu is deze week Kokkerellen met Suus: 

Mijn naam is Suzanne en werk fulltime in het onderwijs als leerkracht. Naast mijn werk heb ik een passie voor reizen, fotograferen en koken. In mei 2018 ben ik gestart met deze website. Hierop plaats ik recepten die makkelijk door iedereen te maken zijn. Het liefst met verse, pure producten, dus zonder pakjes en zakjes. Veel plezier met het maken van mijn recepten!

Boodschappen

• courgette
• Italiaanse
• olijfolie
• balsamico azijn
• pijnboompitten
• kleine tomaatjes
• Parmezaanse kaas
• verse basilicum
• stokbrood of focaccia
• kip, vlees of vis naar keuze
• aubergines
• knoflook
• pakken/blikjes tomaten frito of tomatenblokjes
• gedroogde chilipeper peper
• oregano
• wijn (azijn)
• verse tagliatelle
• (zilvervlies)rijst
• curry madras kruiden
• rode paprika's
• (rode) uien
• zeevruchtenmix
• kokosmelk
• gember
• garam masala
• olie
• verse koriander
• kipdijfilet
• choriatiki; Griekse boeren salade
• tzatziki
• volkoren pitabroodje
• bouillonblokje
• kalfsvlees
• bloem
• Parmaham
• salie
• (room)boter
• droge witte wijn
• pasta naar keuze
• sla
• suiker
• melk
• gist
• snufje zout
• pruimen
• poedersuiker