weekmenu n28 van BonApetit

weekmenu n28

Omdat de kinderen vrij hebben, ga ik tijdens de zomer iets rustiger aan doen. Dus in plaats van het weekmenu en twee nieuwe blogs, maar 1 nieuwe blog. Ik zal ook iets minder zichtbaar zijn op de social media. Nu nog even hopen om mooi weer 😉
Verder leuk om te weten ik sta in de Top 10 leukste foodblog voor Yogi’s . Niet dat ik veel aan yoga doen, maar wel heel tof. Ook wil ik jullie heel graag bedanken voor alle felicitaties voor mijn verjaardag en de reacties op de waanzinnige winweek. Je kunt nog meedoen tot 31 juli. Nu verder met het nieuwe weekmenu met heel veel lekkere doordeweekse recepten.

gastblogger

De gastblog komt deze week van Knoeien met Inge. Inge was pas geleden met hun zoontje Jip bij ons. Zo gezellig om met collega foodbloggers eens bij te kletsen. Inge zet ondanks haar rommelige keuken, altijd iets lekkers op tafel. Neem zeker eens een kijkje op haar blog.

Boodschappen

• courgette
• aubergine
• paprika
• zoete aardappel
• chorizo
• gerookte paprikapoeder
• oregano
• olijven
• olijfolie
• scampi
• hartige taartdeeg
• uien
• knoflook
• ansjovis
• puntpaprika
• chilipeper
• blikje tonijn
• tomaten blokjes
• mozzarella
• (zelfgemaakte) pesto
• sla
• wortels
• prei
• rundergehakt
• komijn
• kerriepoeder
• tomatenpuree
• gedroogde chilipeper
• rode wijn azijn
• aardappels
• boter
• eieren
• sushi rijst
• rijstazijn
• suiker
• zout
• mayonaise
• sriracha
• soy topping (saitaku)
• mango
• avocado
• komkommer
• wortelreepjes
• zeekraal
• sesamzaadjes (wit en/of zwart)
• rauwe garnalen
• bloem
• panko broodkruim
• plantaardige olie
• kipfilet
• sambal
• ketjap
• bruine suiker
• honing
• 5-spices
• champignons
• taugé
• seroendeng
• lente-ui
• aiser broodjes