weekmenu n27 van BonApetit

weekmenu n27

Hebben jullie een fijn weekend gehad? Zin in de nieuwe week? Voor mij is het de week dat ik 50 word en dat we op dezelfde dag 20 jaar zijn getrouwd zijn (dinsdag 6 juli), dat gaan we vieren. Daarom heb ik een waanzinnige winweek georganiseerd met super leuke prijzen! Misschien zit er wel iets tofs bij, wat je graag wilt hebben. Doe je mee? In ieder geval heb ik in het weekmenu allemaal lekkere recepten gezet, die mijn persoonlijke favoriet zijn. Het is feest of niet 😉

Gastblogger

De lekkerste Italiaanse recepten kun je vinden op Danoi.  Pasqualino & Pauline koken altijd vers, dus zonder zakjes of pakjes (als we bouillon blokjes niet tot deze categorie rekenen tenminste). Gezond, makkelijk en snel klaar dus. En uiteraard is de basis de Italiaanse keuken. Vandaar dat je ook stap voor stap beschrijvingen vindt voor het maken van de perfecte risotto, pasta, gnocchi en pizza. Het mag voor zich spreken dat er overal lekkere recepten bij staan.

Boodschappen
  • rode bieten
  • radijsjes
  • avocado
  • sinaasappel
  • walnoten
  • rucola
  • yoghurt
  • komijn
  • verse koriander
  • citroen
  • gembersiroop
  • vis, vlees (vervanger) naar keuze
  • gist
  • suiker
  • bloem
  • verse rozemarijn
  • olijfolie
  • rode uien
  • ansjovis
  • salade
  • zwarte olijven
  • stokbrood
  • rundergehakt
  • paneermeel
  • verse peterselie
  • Limburgse mosterd
  • roomboter
  • natuurazijn
  • Limburgse appelstroop
  • nootmuskaat
  • ontbijtkoek
  • friet
  • fussili of farfalle
  • pancetta of spek in blokjes
  • gerookte kip
  • eieren
  • (zelfgemaakte) croutons*
  • cherrytomaten
  • Parmezaanse kaas
  • mayonaise
  • knoflook
  • limoen
  • worchershiresaus
  • Parmezaanse kaas
  • ciabatta (liefst zelfgemaakt, anders vers of afbak)
  • dunne hamburgers
  • aubergine
  • witte ui
  • rucola
  • tomaat
  • maandag

    Deze overheerlijke salade met rode biet heb ik voor het eerst 2 jaar geleden in Amerika gegeten (wat was dat een waanzinnige reis). Vandaag staat dit op het menu, lekker met een stukje gegrilde vis, vlees of vleesvervangen en stokbrood.

  • dinsdag (onze trouw- en mijn verjaardag)

    Zoals jullie misschien weten ben ik echt dol op ansjovis, daarom op mijn verjaardag, één van mijn favoriete recepten op tafel, namelijk Pissaladière (hartige taart met ansjovis en uien). Serveer met een salade.

  • woensdag

    Ik ben geen hele grote vleeseter, maar eet heel graag gehakt(ballen). De lekkere Limburgse gehaktballen staan hier regelmatig op tafel. Heerlijk met (zelfgemaakte) frietjes en kropsla. Wat een feestje!

  • donderdag

    Ik denk dat naast tonata dressing de Caesar dressing wel mijn favoriet is. Vandaar vandaag deze perfecte Caesar pastasalade. Een top combinatie!

  • vrijdag

    Deze Italiaanse Big Mac van Danoi is echt een super goed begin van het weekend! Het recept van de saus kun je hier lezen. Dit wil ik echt gaan proberen!!!

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025