weekmenu n26 van BonApetit

weekmenu n26

Je merkt door de versoepelingen, dat de agenda weer langzaam vol loopt. Toch probeer ik dat enigszins te voorkomen. Ik vind het namelijk het leukste om spontaan dingen af te spreken en te doen. Zaterdag kwamen vrienden onaangekondigd koffie drinken en in de avond hebben we met familie gezellig buiten gezeten met een glaasje wijn. Zoiets is veel leuker als het impulsief gebeurt. Wat vindt jij?
Nu, verder met een nieuw weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

De gastblog komt deze week van Slowfoody. Hilde houdt al van lekker eten zolang ze zich kan herinneren. Haar moeder die gerechten uit alle windstreken kookte en elk weekend weer iets lekkers uit de oven toverde, kan dat ook haast niet anders. Nooit pakjes of zakjes, altijd vers. Nu is ze zelf een moeder van 3 prachtige jongens en probeert ze elke dag weer iets origineels op tafel te zetten. En ja, ook bij haar draait elk weekend de oven op volle toeren.

Een hele drukke week? Kijk dan eens op Ekomenu, daar kun je eigen menu samenstellen.

Boodschappen

• prei
• roomboter
• olijfolie
• (verse)tijm
• knoflook
• witte wijn
• kookroom
• geraspte kaas
• aardappels
• vis of vlees(vervanger) naar keuze
• broccoli
• uien
• gedroogde chilipeper
• blikje ansjovis
• tijm
• kappertjes
• blikje tonijn
• parmezaanse kaas
• korte pasta (denk aan penne of farfalle)
• salade
• groene asperges tips of courgette
• grote garnalen
• champignons
• rode paprika
• baby spinazie
• gemengde sla
• mango
• soja saus
• sesamolie
• rijst azijn
• gembersiroop
• ahorn siroop
• sriracha
• blikken (à 400 gram) tomatenblokjes
• gezeefde tomaat
• gele paprika
• groene paprika
• bleekselderij
• cajunkruiden
• laurierblaadjes
• kipdijfilet
• pikante rookworst of Turkse worst
• rijst
• kippenvleugels
• sesamolie
• honing
• sesamzaadjes
• lente-ui
• zoete aardappel
• koolsalade