weekmenu N12 van BonApetit

weekmenu N12

Pfff.. een druk maar wel super gezellig weekend achter de rug. Zaterdag hadden we kookclubje in het thema 1001 nacht (één van mijn favoriete keukens). Ik heb een lamsbout gemaakt met couscoussalade, Verder gisteren richting Brabant, eerst op bezoek bij een vriendin en vervolgens de 50e verjaardag van mijn nichtje vieren. Vandaag weer volop aan het werk, gelukkig staat het nieuwe weekmenu weer klaar, vol met culinaire inspiratie.

Gastblogger

Anne-Marie van My Happy Kitchen is deze week te gast in het menu: Op mijn blog My happy kitchen & lifestyle deel ik mijn passie voor koken en eten, reizen, lifestyle en beauty. Kortom alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt. Je vindt er lekkere recepten, handige tips en reviews van restaurants en producten. Ik ben dol op alles wat nieuw is en tegelijkertijd gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Mijn kookstijl? Zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes maar altijd mét room, boter en kaas! Gezond eten is voor mij gevarieerd eten, en dat kan ook zonder pizzabodem van bloemkool of tarwegrasshakes

Boodschappen

• witlof
• (room)boter
• bloem
• olijfolie
• suiker
• geraspte kaas
• (rauwe) ham
• paneermeel
• verse nootmuskaat
• melk
• vlees(vervanger) naar keuze 
• aardappels
• mosterd
• kippenpootjes
• uien
• blikken tomaat
• gedroogde abrikozen
• citroen
• granaatappelmellasse
• sumak
• dadelsiroop
• ras el hanout
• olijfolie
• kikkererwten uit blik
• verse platte peterselie
• koriander
• knoflook
• komijnpoeder en paprikapoeder
• Tahina
• Libanees platbrood
• rozemarijn
• oregano
• verse salie
• rundergehakt
• eieren
• spekblokjes
• sambal
• verse rozemarijn
• verse oregano
• scheutje rode wijn
• penne
• mozzarella (buffelmozarella)
• verse basilicum
• salade
• bergkaas
• boter
• bieslook
• verse bladspinazie
• gerookte zalm
• zongedroogde tomaten
• Paturain cuisine
• bladerdeeg
• Parmezaanse kaas
• pijnboompitten
• witte wijn
• bakpoeder
• Parmezaanse kaas
• pancetta (of ontbijtspek)
• groene/zwarte olijven