weekmenu N08 van bonapetit

weekmenu n08

Wat was het genieten afgelopen weekend van het mooie, zonnige weer. We hebben lekker gefietst en gewandeld, vervolgens gezellig geborreld en ja, dan heb je niet meer zo heel veel zin om te koken. Dus de frituur heeft gisteren weer eens wat aan ons verdiend 😉 Maar goed nu verder met een nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.

 

gastblogger

De gastblog komt deze week van Limburgse collega foodblogger Knoeien met Inge. Inge woont samen met haar man en haar zoontje in Geleen.  Ze houdt van koken, eten en reizen. Met haar blog neemt ze je graag mee op culinaire ontdekkingstocht door middel van recepten, reisverslagen en meer.

Boodschappen
  • sperziebonen
  • aardappels
  • uien
  • stroop
  • melk
  • spekjes
  • mosterd
  • (room)boter
  • nootmuskaat
  • olijfolie
  • worst
  • wok noedels
  • biefstuk puntjes
  • tauge
  • bosui
  • peultjes
  • broccoli
  • pinda’s
  • sesamzaadjes
  • sesamolie
  • knoflook
  • gember
  • sambal
  • sherry
  • sweet chilisaus
  • ketjap
  • vissaus
  • rundergehakt
  • andijvie
  • nootmuskaat
  • kookroom
  • geraspte kaas
  • kerrie
  • paneermeel
  • riblappen
  • tomatenpuree
  • tomatenblokjes
  • rode wijn
  • kaneel
  • oregano
  • gedroogde chilipeper
  • pasta
  • sla
  • zak (verse) friet
  • kipdijfilet
  • portie atjar tjampoer (zelfgemaakt of gekocht)
  • komkommers
  • pindasaus (zelfgemaakt of gekocht)
  • maggi of kipbouillonblokje
  • kipkruiden
  • pinda's
  • gebakken uitjes
  • maandag

    Maandag staat er meestal een AGV-tje op het menu, dus vandaar vandaag smullen van een sperziebonen stamppot met worst.

    vegetarisch: kies een vegetarische variant

  • dinsdag

    Ik ben echt dol op bowls, vandaar staat vandaag een heerlijke beef bowl met verse groente op het menu.

    Vegetarisch: gebruik tempé of tofu.

  • woensdag

    Op woensdag, gehaktdag staat vandaag een heerlijke andijvieschotel met gehakt uit de oven op tafel.

    Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt. 

  • donderdag

    Even geduld, maar dan heb je ook wat. Ik heb het over deze overheerlijke Italiaanse runderstoof. Serveer met een pasta en een salade.

  • vrijdag

    wat een geweldig lekker begin van het weekend met deze Indisch loaded fries van Inge. Ik kan niet wachten tot het vrijdag is!

Recente berichten

weekmenu nr17 van BonApetit

weekmenu nr17 van BonApetit Allereerst: vrolijk Pasen! Hopelijk heb je al een gezellige eerste paasdag gehad. Gisteren hadden we de…

21 april 2025

weekmenu nr16 van BonApetit

weekmenu nr16 van BonApetit De zomer was zaterdag echt in het land! Wat heb ik genoten. Een heerlijke dag gehad…

14 april 2025

weekmenu nr15 van BonApetit

weekmenu nr15 van BonApetit Het weekend is voorbijgevlogen. Vrijdagmiddag komen mijn ouders meestal een stukje vlaai eten. 's Avonds heb…

7 april 2025

weekmenu nr14 van BonApetit

weekmenu nr14 van BonApetit Vorige week voelde ik me zó moe en lusteloos – misschien komt het door de hooikoorts,…

31 maart 2025

weekmenu nr13 van Bonapetit

weekmenu nr13 van Bonapetit Onze nieuwe bewoners, de Galloway-kalfjes, zijn onverwacht al op donderdag gekomen. Ik ben helemaal verliefd –…

24 maart 2025

weekmenu nr12 van BonApetit

weekmenu nr12 van BonApetit Zaterdagochtend zijn we gaan kijken naar de Galloway-kalfjes die mijn man cadeau heeft gekregen voor zijn…

17 maart 2025