Een pizza van naan, dat lijkt me echt heerlijk. Naan heeft wat mij betreft net wat meer smaak dan een pita. Dus in plaats van een pita pizza heb ik een echt een overheerlijke Oosterse pizza van naan met een yoghurtsausje gemaakt! Als je veel tijd hebt is het natuurlijk het allerlekkerste als je naan zelf maakt, maar dit recept smaakt ook prima met een gekocht exemplaar. Ik ben echt groot fan van de keuken uit het midden-Oosten. We hebben in ieder geval gesmuld van deze maaltijd, ik ben benieuwd of jij ook fan wordt?
Het lekkerste is om zelf je sausje te maken. Rasp een halve komkommer en laat uitlekken. Snijd de knoflook en koriander heel fijn en meng dit met de yoghurt, komkommer. Breng om smaak met peper en zout. Je kunt eventueel nog wat baharat, Ras el Hanout of Za’tar kruiden toevoegen, Harissa is ook een lekkere smaakmaker.
Heb je geen naan, dan kun je eventueel ook Libanees platbrood gebruiken. Je zou eventueel ook nog wat ijsbergsla, tomaten of paprika kunnen toevoegen. Zo zie je maar, je kunt dit gerecht geheel naar eigen smaak maken.
Dol op de keuken uit het Midden-Oosten? Kijk dan ook eens naar onderstaande recepten:
Betaalde samenwerking: Dit artikel is aangeleverd door een externe partij en gepubliceerd in het kader van een betaalde samenwerking. Sommige…
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Safecourt. Voor dit artikel ontving ik een melkopschuimer om te testen.…
Ik ben dol op kookboeken, dat weten jullie inmiddels wel. Dus je kunt je voorstellen hoe blij ik was toen…
Aspergesalade met truffel-eiersalade Ik vind het nog steeds jammer dat we zelf geen witte asperges meer telen. Ik mis ze…
De lekkerste originele tosti’s – 5 verrassende variaties die je móét proberen Tosti’s zijn hier in huis favoriet. Onze kids…
Wie een willekeurige lunchkaart openslaat, ziet het meteen: oude favorieten zijn terug van weggeweest. Broodjes die je vroeger bij je…