Top 10 pannenkoeken!

Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn een geliefd traditioneel gerecht in Nederland. Ze kunnen worden geserveerd als ontbijt, lunch of diner en er zijn veel verschillende manieren om ze te bereiden en te serveren. In deze blogpost zal ik de top 10 pannenkoeken op een rij zetten.. Wat past daar nou beter bij dan een pannenkoek? Daarom heb ik voor jullie een top 10 gemaakt. Onderaan de top 10 kun je het ‘basis’ recept lezen.  Maar eerst heerlijke ideeën om hem nog smakelijker te maken! Natuurlijk kun je je eigen lekkere variaties maken! Ik ben echt reuze benieuwd wat jouw favoriet pannenkoek is?

top 10

En dan nu de top 10! Voor iedereen is de volgorde natuurlijk anders, maar dit zijn een aantal ideeën om de basis nog lekkerder te maken. Je kunt natuurlijk ook dingen die je lekker vind combineren, bijna alles smaakt met pannenkoek!

1. met appel (en/of peer eventueel met geitenkaas, kaneel, rozijnen)
2. Hartige met spek, ui en kaas
3. met bosvruchten (lekker met ijs als toetje)
4. met banaan, chocola en blauwe bessen
5. Zalm, spinazie en kruidenkaas pannenkoek
6. Italiaanse pannenkoek (basilicum, pesto, mozzarella, tomaat, salami etc)
7. Groente pannenkoek (denk aan paprika, prei, champignons)
8. Tropische vruchtenpannenkoek (mango en kokos)
9. Pannenkoektaart (je stapelt ze op en doet er bijvoorbeeld slagroom tussen, maar je kunt er ook stroop tussen doen)
10. met honing en noten

Dol op pannekoeken? Kijk dan ook nog eens naar onderstaande recepten:

• gezonde bananen pannekoek
• pannenkoekjes met matcha
• crèpes uit Frankrijk

Nodig

• 2 eieren
• 250 gram (patent)bloem
• 400 ml melk
• boter om te bakken

Doen

1. Mix de eieren, bloem en melk met een mixer.
2. Doe wat olie of boter in een pan en giet 1 soeplepel beslag in de pan (als je iets extra’s erbij wilt, voeg dat nu bij het beslag).
3. Als het beslag bijna droog is, draai je hem om
4. Bak nu de andere zijde van de pannenkoek goudbruin.