weekmenu nummer9

Een gezellig weekend heb ik gehad. Zaterdag met mijn vriendinnen gaan lunchen in het altijd gezellige Valkenburg. Gisteren met mijn moeder en mijn zusje naar het toneelstuk “Murder on the Orient Express” gegaan. Ik had me eerlijk gezegd niet heel veel van voorgesteld, maar het was echt fantastisch en geweldig goed gespeeld, echt een aanrader! Daarna nog een hapje gaan eten samen, dus de komende dagen balansen. Dat moet wel gaan lukken met het nieuwe weekmenu. Je vindt bijvoorbeeld de recepten van een heerlijke wintersalade en sticky aubergine.

gastblogger

Te gast in het menu is deze week Over eten gesproken:

Hallo, ik ben Mariëtte van den Brande en getrouwd met Michel. Van jongs af aan vind ik het leuk om in de keuken bezig te zijn met lekkere dingen. Als kind voornamelijk koekjes en taarten. Later kwam daar ook de dagelijkse maaltijd bij. Helemaal leuk is het natuurlijk als ik voor een feestje of gezellig etentje extra kan uitpakken.

Omdat ik van goed en lekker eten houd en niet steeds hetzelfde op tafel wil zetten, ben ik altijd opzoek naar nieuwe recepten, tips en trucs. Een goed recept inspireert me tot het maken van mijn eigen versie.

kijk ook eens naar onderstaande weekmenu’s voor meer culinaire inspiratie;

• weekmenu nummer 8
• weekmenu nummer 7
• weekmenu nummer 6

Boodschappen

• zoete aardappelen
• aardappelen
• bloemkool
• uien
• curry madras / kerrie poeder
• gemalen komijn
• gemalen koriander
• mosterd
• kookroom
• geraspte kaas
• radicchio
• witlof
• gemengde sla
• pancetta of ontbijtspek i
• brood
• sinaasappel
• gemengde noten
• fetakaas
• honing
• (witte wijn) azijn
• olijfolie
• stokbrood
• kruidenboter
• 2 aubergines
• maizena
• rijstazijn
• soya
• ketjap
• honing
• sriracha of sambal
• tomatenpuree
• sesamolie
• 5 spices
• zonnebloemolie
• knoflook
• gember
• sesamzaadjes
• lente-ui en/of paar takjes verse koriander
• rijst of noedels
• penne
• blik tomatenpulp
• zongedroogde tomaten op olie
• tomatenpuree
• knoflookpoeder
• gedroogde basilicum
• rundergehakt
• peterselie
• paneermeel
• worcestershiresaus
• Parmezaanse kaas, grof geraspt
• verse basilicum
• sla
• ciabatta
• kipfilets
• bloem
• eieren
• beschuiten of paneermeel
• Parmezaans kaas
• citroen
• hamburger broodjes
• Romaine salade
• tomaatjes
• spek
• mayonaise
• ansjovis
• gerookte zalm
• komkommer
• limoen
• avocado
• crème fraîche