weekmenu nummer41 van BonApetit

weekmenu nummer41

Dit weekend stond wederom in teken van comfortfood. Wel gezondigd, gisteren zelfgemaakte frietjes met snacks gegeten, maar ik heb vrijdag ook een grote pan uiensoep gemaakt. De soep staat trouwens vrijdag op het weekmenu, ik maak dan gewoon weer een pan (uien genoeg ;-). Verder op het weekmenu nog veel meer heerlijke gerechten waar je warm van wordt!

gastblogger

Zo leuk, deze week is Sylvia van Hip Tafelen mijn gastblogger. Sylvia en Marc hebben een winkel in het allermooiste servies. maar daarnaast kun je ook nog je eigen unieke servies laten ontwerpen in hun Atelier. Ik kan daar nooit met lege handen weggaan en wil het liefste alles kopen 😉 Kijk zeker ook eens rond op hun webshop.

Boodschappen

• rundergehakt
• spekjes
• andijvie
• aardappels
• nootmuskaat
• kookroom
• geraspte kaas
• kerrie
• paneermeel
• olijfolie
• knoflook
• Italiaanse kruiden
• rode chilipeper
• scheutje wijn
• uien
• bloemkool
• blik tomaten
• mozzarella of geraspte kaas
• Parmezaanse kaas
• verse basilicum
• rijst
• kipfilet in blokjes
• Sweet chilisaus
• sriracha (of sambal)
• ketjap
• honing
• gember
• sesamolie
• rijst azijn
• groene asperges (of sperzieboontjes)
• erwten
• lente ui
• koriander
• rode pesto*
• oregano (voeg naar eigen smaak de hoeveelheid toe)
• theelepel koriander
• zwarte peper
• tarwemeel
• (soja)yoghurt
• rucola
• feta, verkruimeld
• parmaham
• asperges
• olijven zwart & groen
• zongedroogde tomaatjes in olie
• (room)boter
• theelepel suiker
• kippenbouillon
• beschuit, stukje stokbrood of een snee brood
• eieren
• melk