weekmenu nummer23 van BonApetit

weekmenu nummer23

En zo is het weekend weer voorbij, wat vliegt de tijd. Vrijdag ben ik met mijn vriendinnen op stap geweest naar WHAMANIA. Dat was echt een trip down memory lane en heel erg gezellig. Verder zijn we druk bezig met de verhuizing van onze oudste dochter, die binnenkort het huis uit gaat. Het wordt langzaam stil in huis, en dat is wennen, vooral met koken. Ik maak nog steeds te veel eten. Over eten gesproken, ik heb weer een weekmenu klaarstaan vol met lekkere doordeweekse recepten.

gastblogger

Eviekookt is deze week gastblogger in mijn menu: Elke dag deel ik een nieuw eigen recept of een kooktip met je. Ik houd van rijke en smaakvolle gerechten. Ik eet gevarieerd en vooral waar ik zin in heb. Mijn recepten zijn dus niet altijd gezond, maar wel altijd heerlijk en bomvol smaak!

Boodschappen

• Little gem
• avocado
• peer
• gerookte forel
• groene asperges
• verse peterselie
• stroop
• Limburgse mosterd
• olijfolie
• balsamico azijn
• stokbrood
• kruidenboter
• kipfilet
• zonnebloemolie
• knoflook
• uien
• rode peper
• bamboe scheuten
• winterpeen
• kastanje champignons
• peultjes
• tauge
• rode (punt) paprika
• sojasaus
• ketjap manis
• oestersaus
• kippenbouillon
• maizena
• (zilvervlies)rijst
• eieren
• vegetarische) hamblokjes
• suiker
• prei
• (runder)gehakt
• Mexicaanse taco-kruiden
• blikje mais
• paneermeel
• tomaten
• verse koriander
• lente-ui i
• citroen
• sweet chilisaus
• geraspte kaas
• tortilla chips
• wraps
• blanke amandelen
• korte pasta bijv. orecchiette
• chorizo
• sjalotten
• 1 tl (gerookt) paprikapoeder
• kookroom
• saffraan
• verse peterselie
• chiliflakes
• parmezaanse kaas
• feta
• gedroogde munt
• gedroogde oregano
• piri piri
• koelvers bladerdeeg
• courgette
• olijfolie
• pijnboompitten
• honing
• sla
• roomboter
• lichtbruine basterdsuiker
• bloem
• kokosrasp
• rabarber
• aardbeien
• vanille extract
• poedersuiker