weekmenu nummer15 van BonApetit

weekmenu nummer15

Week 4 in quarantaine. De jongste heeft nu paasvakantie, dus eentje minder om les te geven. Ik ben wel heel erg blij met het mooie weer, dan kunnen we lekker in de tuin genieten. Ik ben wel echt nieuwsgierig hoe lang dit nog allemaal gaat duren? Hoe gaat het bij jullie? Hopelijk houden jullie het ook vol.
Er staat in ieder geval weer een heerlijk weekmenu voor je klaar met heerlijke gerechten zoals een zalige lentesalade en een burrito bowl!

gastblogger

De gastblogger van deze week is Aan tafel bij Anna. Anna Kaptein houdt van alles wat met koken, lekker eten en gezond leven te maken heeft. Naast haar baan in het facilitaire werkveld staat ze dan ook veel in de keuken. Kom aan tafel bij Anna waar ze haar recepten en ervaringen graag met je deelt.

Boodschappen

• venkel
• knoflook
• roomboter
• balsamico-azijn
• tomaten
• paneermeel
• parmezaanse kaas
• olijfolie
• aardappels
• koolraap
• zoete aardappels
• tomatenblokjes
• pasta (bijvoorbeeld schelpjes of farfalle)
• uien
• ras el hanout
• walnoten
• geraspte kaas
• kipfilet in blokjes
• Mexicaanse kruiden
• kippenbouillon
• blikje maïs
• kidneybonen
• Rode paprika's
• tortillachips
• salsasaus
• gembersiroop
• ketjap
• sherry
• sambal
• sesamolie
• Chinese vijf kruiden
• pinda's
• biefstuk
• komkommer
• peultjes
• groene aspergetips
• taugé
• lente ui
• sla (naar keuze)
• verse koriander
• (zilvervlies)rijst
• curry madras kruiden
• courgette
• zeevruchtenmix
• kokosmelk
• gember
• garam masala