Weekmenu nr44 van BonApetit

WEEKMENU nr44 – Wintertijd, persoonlijk vind ik het heerlijk om een uurtje langer te slapen en wat mij betreft mag dat ook de vaste tijd worden (past beter bij mijn biologische ritme). Hier zijn de meningen nog heel erg over verdeeld. Ik zag gisteren Zondag met Lubach over dit onderwerp en hierin wordt dit duidelijk uitgelegd, met name over de tijdzones.
Verder hadden we gisteren het huis helemaal vol visite voor de verjaardag van onze zoon. Gezellig! Nu weer terug naar de orde van de dag.

Dit keer een gastblog van Thuis op nr14. Gertrud woont samen met Johan en onze zonen op nr 14 in Wateren. Ze is natuurliefhebber en gek op dieren. Op haar blog vindt je onderwerpen zoals hun boerderij, interieur en exterieur, design, plaatsen waar je echt eens heen moet, recepten en natuurlijk de natuur, kortom alles wat haar interesse heeft.

WEEKMENU NR44

maandag: Ik vind dit na al die jaren nog steeds een super lekker recept en een goed begin van de week. Er staat namelijk een heerlijke preischotel met gehakt op het menu. Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.

dinsdag: Pasta met kip Cacciatore, alweer zo een lekker gerecht vandaag dat uitstekend past bij de herfst. Vegetarisch: vervang de kip door paddestoelen.

woensdag: Vandaag een vegetarisch dagje, er staat vanavond quesadillas met Libanees op het menu. Lekker en snel klaar!

donderdag: Nog zo’n lekker herfstgerecht… heerlijke runderstoofschotel met aardappelpuree en eventueel een salade. De vegetariër kan beter iets anders eten vandaag 😉

vrijdag: de gastblog van Thuis op Nr14 staat vanavond op tafel, een heerlijke bloemkoolsoep met zalmflakes en vervolgens pannenkoeken!!!!

BOODSCHAPPEN WEEKMENU NR44:

• rundergehakt
• uien
• tijm
• kerrie
• ketchup
• worcestersaus
• shasliksaus
• prei
• aardappels
• boter
• melk
• nootmuskaat
• kipfilet
• champignon
• pancetta
• ansjovisfilets
• olijfolie
• geroosterde rode paprika uit pot
• zwarte olijven
• knoflook
• rode verse peper
• rode wijn
• blikken tomatenblokjes
• verse basilicum
• penne
• Parmezaanse kaas
• Libanees platbrood
• Griekse yoghurt
• geraspte kaas
• zwarte bonen uit blik
• gemalen koriander
• gemalen komijn
• cayennepeper
• verse koriander
• limoenen
• azijn
• zoete middelgrote tomaten
• avocado’s
• bloemkool
• kippenbouillon
• slagroom
• bieslook (à 25 gram)
• warmgerookte zalmflakes
• eieren
• (patent)bloem
• melk