weekmenu nr32 van BonApetit

weekmenu nr32

Pfff… dat was weer zwaar, vanochtend op de sportschool. Ik heb 2 weken sporten overgeslagen en dat is heel goed te voelen, maar ik ben super trots op mezelf, dat ik ben geweest. Het was trouwens ook wel nodig na al dat uiteten, bbq-en, ijsjes eten en borrelen. Ik probeer komende week in ieder geval weer zoveel mogelijk op te letten. Hopelijk lukt dat met het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.

Gastblogger

Dit keer is It’s Not About Cooking te gast in het weekmenu.
Inge: Wat mij drijft zijn mooie ontmoetingen en fijne gesprekken, verhalen vertellen en herinneringen maken. Koken is voor mij een voorbereiding op wat komen gaat. Een snelle maaltijd of iemand een cadeautje geven. Het is zoveel meer dan het bereiden van ingrediënten…

Boodschappen

• rode bieten
• radijsjes
• avocado
• sinaasappel
• walnoten
• rucola
• yoghurt
• komijn
• verse koriander
• citroen
• gembersiroop
• stokbrood
• kruidenboter/pesto
• kipfilet
• olie
• uien
• ketjap
• sambal
• suiker
• kokosmelk
• pindakaas
• scheutje azijn
• rijst
• komkommer
• sperzieboontjes
• kroepoek
• pakje hartige taartdeeg
• grote tomaten
• balsamico-azijn
• mozzarella
• ansjovisfilets
• geraspte Parmezaanse
• kappertjes
• verse basilicum
• sla
• zonnebloemolie
• varkenshaas
• wraps
• ijsbergslag (of rucola)
• groene paprika
• rode ui
• Griekse yoghurt
• jalapeňopepers
• rode wijnazijn
• Chinese sojasaus
• honing
• peterselie
• munt
• sushirijst
• rijstazijn
• avocado
• sugar snaps
• wortel
• gerookte zalmblokjes
• grote garnalen
• zwart sesamzaad
• sweet chilisaus
• mayonnaise
• eieren
• bloem
• panko broodkruim
• arachide olie